Сертифікати
якості

Виробник здійснює раціональний вилов для збереження популяцій, мінімізує вилов дрібної та випадкової риби, морських тварин. Контролює викиди та використання енергії. У випадку із фермерською рибою виробник не використовує гормони росту, не шкодить навколишньому середовищу, мінімізує викиди вуглецю.

Виробник забезпечує відстежуваність продукції до сертифікованого підприємства. Дбає про сприятливі умови для здорового зростання риби. Не шкодить навколишньому середовищу.

Виробник забезпечує відстежуваність до конкретного місця вилову. Здійснює раціональний вилов для збереження популяцій. Не порушує рівновагу екосистеми, в якій веде вилов.

Документ, який підтверджує, що при вирощуванні використовувалися корма на основі тваринних білків, отриманих з морепродуктів. Виробник забезпечує вміст жирів у м’ясі на рівні 16%. Вирощує лосося в пропорції 1,5% риби до 98,5% води.

Виробник використовує тільки ті препарати, що дозволені ВООЗ. Дбає про збереження природного середовища та біологічного розмаїття. Відповідально обирає та використовує корми.

Виробник використовує органічні корми або корми, виготовлені з продуктів сталого рибальства. Суворо дотримується норм щільності утримання риби та морепродуктів. Забезпечує належну якість води.

Документ, який підтверджує, що харчова продукція виготовлена відповідно до органічних стандартів, весь процес сертифіковано уповноваженим органом сертифікації, а пакування з органічним логотипом перевірено та затверджено цим самим органом.

Органічні продукти не містять ГМО, трансжирів та інших токсичних сполук. Фермери на органічних господарствах не використовують традиційні пестициди та добрива, а риба росте без постійного застосування антибіотиків і гормонів росту.

Виробник здійснює вилов у водах Аляски, в місцях, віддалених від індустріальних зон. Не використовує штучні корми — це заборонено законодавством. Виловлює відповідально: риба на Алясці не має загрози зникнення.

Документ, який підтверджує, що вміст глютену у харчових продуктах не перевищує 20 міліграмів на 1 кілограм загальної маси харчового продукту.

Документ, який підтверджує якість фермерської риби (аквакультура), а саме вирощування риби без застосування антибіотиків.

Документ, який підтверджує те, що продукція не містить ГМО, і вони не були використані в процесі виробництва.

Документальне підтвердження виробника про мінімальний вміст лактози в продукті.

Документ, який підтверджує відповідність міжнародним стандартам в галузі біодинамічного виробництва та обробки. Вимогою стандарту сертифікації Demeter є підтримка біорізноманітності, охорона екосистеми й родючості ґрунтів, інтеграція домашньої худоби, заборона ГМО та розгляд ферми як живого “цілісного організму”.

Кошерна сертифікація — це перевірка підприємства і сировини на відповідність правилам, передбаченим правилами кашруту. Інспекцію проводить фахівець технологічного відділу, що досконально володіє правилами кашруту та технологією виробництва харчових продуктів. Виробництво кошерної продукції також висуває особливі вимоги до забою й обробки продукту.

HALAL Certificate — це “Система добровільної сертифікації продукції та послуг на відповідність канонам Ісламу”. Сертифікат HALAL гарантує, що до складу харчових продуктів не входить свинина та її складові компоненти, не використовуються гормональні, наркотичні, психотропні препарати. HALAL виставляє жорсткі вимоги до сировини, що використовується під час виробництва продуктів, до персоналу, виробничих приміщень, транспортних засобів, інструментів, спецодягу, пакування та маркування. Виконання цих правил означає, що така продукція придатна для вживання в їжу мусульманами.

Документ, який підтверджує якість та безпеку нехарчової продукції. Видається Держпродспоживслужбою на підставі звіту санітарно-гігієнічної оцінки товару та результатів досліджень за показниками безпеки.

Документ, який є обов’язковим для реалізації мийних засобів, дитячих іграшок, побутової техніки, електроприладів і всіх товарів, які працюють від мережі, для підтвердження відповідності вимогам національних стандартів якості — Технічних регламентів.

Документ, який підтверджує відповідність систем управління та якості продукції підприємства державним або міжнародним стандартам. Найпоширеніші міжнародні стандарти: IFS, FSSC 22000, BRC, GMP.