Дегустації та майстер-класи у Good Wine

Щодня ми дізнаємося щось нове про те, що любимо – про якісні напої та смачну, здорову їжу. Ми вчимося разом із вами – адже тільки у такий спосіб можна розвиватися, рости та рухатися уперед. Наші дегустації – це змістовні та цікаві відповіді на ваші питання та задоволення від отриманих знань щодо вина, міцних напоїв, пива. Дегустації проводяться у Tasting room (2-й поверх ресторану Lucky) за участі сомельє Good Wine, викладачів Wine School та виноробів, які приїжджають до нас з усіх куточків світу.

Наші гастрономічні майстер-класи – це кулінарна енциклопедія, яку ми вивчаємо разом з кращими шеф-кухарями, які зазвичай приєднуються до нашого бренд-шефа. Ці майстер-класи проходять у дегустаційному залі відкритої кухні Good Wine.

Сьогодні16Грудень

  • 24

    Листопад
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    «Сліпий П'ю»: міцний алкоголь

    Олександр Шеханін

    Задача дегустації – визначити тип напою, який ви будете пити з чорного келиху. Якщо вам цікаво, чи зможете відрізнити ром від коньяку наосліп, тоді приходьте. Всі, хто вгадає шість запропонованих зразків, отримає у подарунок пляшку бурбону Four Roses. Бонус: кортка, але змістовна лекція від сомельє Олександра Шеханіна. Детальна інформація за тел.: 063 760 50 30.
    детальніше
    450 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 12

    Листопад
    2016

    Субота

    Дегустація

    Киев

    Фестиваль односолодового віскі Whisky Dram

    Бренд-амбасадори дистиллерій та сомельє

    12 листопада у Києві вдруге відбудеться масштабний фестиваль віскі - Whisky Dram. В один день для дегустацій буде представлено 300 кращих зразків від 60 виробників з Шотландії, Японії, Індії, США, Ірландії та Тайваню. Ініціатором та організатором заходу є Good Wine. Whisky Dram - це безпрецедентна можливість зануритися у світ сингл молтів. Познайомитись та поспілкуватись з цікавими спікерами: Х'ю МакГабенном - представником відомого ірландського віскі Teeling, Елізабет Андерсен - майстром-дістіллером Glengoyne, Дональдом Маклелланом - експорт-менеджером Loch Lomond, Inchmurrin і Glen Scotia, Стівеном Кемероном з Gordon & McPhail, Деном Прайсменом з Four Roses, Сандрою Рансі - представником Benriach, Glendronach і Glenglassaugh, Іваном Бачуріним - бренд-амбасадором Glenmorangie і Ardberg, Олексієм Островським - керуючим Whisky Corner, Дмитром Шовкоплясом - міксологом та бренд-амбасадором Tallisker, Lagavulin, Cardhu, Сragganmore, Oban. ЧОМУ SINGLE MALT?Тому що це чесний напій. Його аромат та смак безпосередньо залежить від регіону (традицій) і якості виконання, і може бути принципово різним у тій же самій Шотландії. Від квітково-плодових і медових відтінків у напоях з регіону Спейсайд, до дьогтю, гуми, торфу й вугілля у Айлі і морської солі з йодом на Островах. На фестивалі Whisky Dram порівняємо напої з Лоуленду, Хайленду і Кемпбелтауну, спробуємо різні стилі американських бурбонів, розберемося, чим різниться ірландський small batch, single grain і single pot still. І заглибимося в азіатський віскі з Японії і Тайваню, а також з Індії. МІКСОЛОГІЯОкремої уваги заслуговує лаунж-бар з авторськими коктейлями від британського міксолога зі світовим ім'ям - Руді Карраро, бармена Artesian Bar, бару, який чотири роки поспіль визнають найкращим у світі в номінації 50 Best Bars. НОВИЙ ДОСВІДНа фестивалі Whisky Dram можна буде спробувати віскі від незалежних ботлерів, релізи яких завжди виходять обмеженим тиражем, викликаючи на світовому ринку бурхливу реакцію. Лімітовані боттлінгі і спеціальні розливи, віскі з уже закритих дістіллерій та раритетні екземпляри, поява яких в Україні найближчим часом не передбачається. Отримати новий досвід, побувати на дегустаціях та лекціях, познайомитися з кращими світовими брендами – що вже відомі багатьом, та й такими, що стали відкриттям останніх років.  КУПИТИ КВИТОК: http://whiskydram.goodwine.uaВартість квитка 500 грн. У яку входить депозит на 200 грн и дегустаційний бокал Spiegelau, який лишиться у вас після заходу.Дата: 12 листопада, субота.Час: 12:00 – 20:00.Локація: КВЦ «Парковий», Паркова дорога, 16-а.Детали заходу будуть з'являтися на сторінці Whisky Dram в Facebook.
    детальніше
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 10

    Листопад
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Дегустація в бокалах Riedel

    Олександр Зорін

    Ця практична дегустація потрібна тим, хто, придбавши чудове вино, не хоче зіпсувати свої враження від нього через недбало підібраний бокал. Впродовж вечора будемо переливати вино із бокалу до бокалу, «псувати» гідні зразки, аби на власні очі та смак переконатися, наскільки важливим є правильний бокал для хорошого вина. Кожен учасник дегустації отримає набір з чотирьох бокалів Riedel. Детальна інформація за тел.: 063 760 50 30.
    детальніше
    4000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 3

    Листопад
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Дегустація віскі Arran із виробником

    Andy Bell

    Arran відомий своїми лімітованими релізами, фінішами у різних бочках и однобочковими версіями, різноманітними лінійками та смаками. До нас на дегустацію приїде представник віскікурні Andy Bell, який розповість про роботу Isle Of Arran Distillery та останні тренди у справі творення віскі у Шотландії. План дегустації: Arran Lochranza Reserve, Arran 10yo, Arran Sauternes, Arran The Bothy Quarter Cask,  Arran 12yo Cask Strength alc. 52,4%, Arran 18yo. Детальна інформація за тел.: 063 760 50 30.
    детальніше
    1400 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 27

    Жовтень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Pheasant's Tears дегустація із виробником

    Джон Вурдеман

    До нас завітає дуже харизматичний та обожнюючий свою справу винороб із Грузії – Джон Вурдеман. Американець за походженням, потрапивши до Грузії, закохався в цю країну із найдавнішими традиціями та культурою. 2007 року він започаткував виноробню Pheasant's Tears, що працює лише традиційними методами виробництва вина в квеврі, лише із автохтонними сортами та виробляє вина натуральним методом: без хімії на винограднику, без втручання до виноробного процесу. Сьогодні виноробня задає тон у якісному виробництві та є лідером серед невеликих виробників. Повірте, у Грузії є чимало  достойних вин. Приходьте та переконайтесь у цьому. Детальна інформація за тел.: 095 276 11 41.
    детальніше
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 20

    Жовтень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Міцний четвер. Дегустація Арманьяка

    Олександр Шеханін

    Про регіон Арманьяк багато хто незаслужено забуває через те, що сам напій не є таким  розкрученим, як коньяк або віскі. Разом з тим, Арманьяк може бути дуже різноманітним та цікавим. На лінійці одного із давніх та знакових виробників Арманьяка Castarede пропонуємо розібратися із регіоном, особливостями дистиляції та стилями напою. Лекцію проводить Олександр Шеханін, викладач школи Wine School. На дегустації буде представлена регулярна лінійка: VS, VSOP, XO, щоб зрозуміти, як відбувається еволюція напою. А також три більш рідкісні позиції: 2 Brut De Fut бочкової міцності та старий вінтажний Арманьяк 1976 року із колекції дому. Детальна інформація за тел.: 095 276 11 41.
    детальніше
    1100 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 18

    Жовтень
    2016

    Вівторок

    Дегустація

    Киев

    Майстер-клас із саке

    Олександр Лавриненко

    Саке - абсолютно невідомий продукт у наших краях. Майже відсутнє розуміння, як його вживати, чим саме різні види відрізняються один від одного, за якої температури його подавати, із якою їжею поєднувати. І чому деякі види Саке можуть коштувати великих грошей? Відповіді на всі ці питання ви знайдете на майстер-класі від Олександра Лавриненка. Кількість учасників обмежена. Детальна інформація за тел.: 095 276 11 41.
    детальніше
    1300 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 13

    Жовтень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Вертикальна дегустація Божоле Chateau des Jacques

    Marie-Pierre Dardouillet, Кузьменок Валентин

    Багато хто сприймає вина Божоле як базові, несерйозні, такі, що не мають потенціалу для зберігання. Виноробня Chateau des Jacques на честь свого 20-річчя вирішила організувати дуже рідкісну вертикальну дегустацію вин, яка змінить ваше уявлення щодо цього регіону. На дегустації будуть вина різних вінтажів із Cru Beaujolais Moulin-a-Vent: 1996, 1997, 2001, 2002, 2004, 2007, 2008, 2009, 2011, 2012 років. Для багатьох такі дегустації трапляються раз у житті – чимало вин немає у продажу. Не втратьте шансу. Ведучі дегустації: Marie-Pierre Dardouillet: представник дому Жадо, Кузьменок Валентин: викладач  школи Wine School. Детальна інформація за тел.: 095 276 11 41.
    детальніше
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 9

    Жовтень
    2016

    Неділя

    Майстер-клас

    Киев

    The art book of "Снiданок"

    Наталія Сулима, Ольга Помозова

    9 жовтня стартує серія мастер-класів The art book of, то ж ми запрошуємо вас на сніданок - будемо смакувати ягідним тартом та малювати акварелями. Кожному учаснику ми подаруємо книгу, яку, під керівництвом Наталки Сулими, будемо заповнювати малюнками інгредієнтів та рецептами.До вартості китка входить сніданок - ягідний тарт, кава або чай - книга для малювання, використання фарб та пензлів. У мастер-класі можуть приймати участь не тільки дорослі, а й діти від 10 років. Усі детали: +38 063 760 50 30.
    детальніше
    800 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 6

    Жовтень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Сліпий П’ю

    Куц Антон

    Дегустація наосліп із чорних бокалів, де не видно навіть кольору вина. Завдання просте – визначити 6 сортів із восьми запропонованих варіантів. Кожний, хто вгадає всі 6 вин, піде додому із пляшкою ігристої іспанської кави. Азарт гарантуємо. Детальна інформація за тел.: 095 276 11 41.
    детальніше
    450 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 29

    Вересень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Велика дегустація вин Нового Світу

    Сомел'є Good Wine

    Останнього четверга вересня ми проведемо масштабну дегустацію новосвітських вин, під час якої можна буде спробувати близько 40 вин на розлив. Будуть представлені тонкі рислінги, ароматні совіньони, бочкові шардоне, витончені піно нуари, повнотілі ширазі та потужні зінфанделі, а також рожеві, ігристі та натурально солодкі вина. 7 країн, 21 сорт, 40 вин побокально, 20 виробників та 6 сомельє. З усіх питань телефонуйте за номером 063 760 50 30.
    детальніше
    450 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 22

    Вересень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Дегустація Spy Valley

    Tony Cloke

    Новозеландський бренд Spy Valley відомий нам завдяки своєму совіньону із заморожених ягід та фруктовому піно нуару. До нас завітає представник компанії Tony Cloke, який розповість про виноробство у Новій Зеландії, особливостях виробництва та поділиться секретом успіху совіньону із Мальборо. Дегустуватимемо: Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Noir Rose, Pinot Noir, Pinot Noir Envoy Outpost, Sauvignon Blanc Iced. З усіх питань телефонуйте за номером 063 760 50 30.
    детальніше
    450 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 8

    Вересень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Міцний четвер: фініші Кальвадосу

    Олександр Шеханін

    Під час цієї дегустації ви не лише дізнаєтеся все про історію та методи виробництва Кальвадосу, але й матимете можливість  продегустувати рідкісну лінійку від одного із найкращих виробників Кальвадосу Christian Drouin, витриману у різних бочках. Дегустуватимемо: Calvados Double Maturation, Calvados Pays d'Auge 6 ansFut de Pommeau, Calvados TresPomme Pays d'Auge, gift box, Calvados Pays d'Auge 5 ans Fut de Tokay, Calvados Fut de Banyuls Pays d'Auge, Calvados Fut de Porto Pays d'Auge, Calvados Pays d'Auge 12 ans Fut de Rhum. З усіх питань телефонуйте за номером 063 760 50 30.
    детальніше
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 1

    Вересень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Сліпий П’ю

    Антон Куц

    Крутішою за сліпу дегустацію може бути лише дегустація наосліп із чорних бокалів, під час якої ви не бачите навіть кольору вина. Чудовий експірієнс! До того ж ви матимете нагоду виграти пляшку Cava, якщо вірно назвете сорти винограду. З усіх питань телефонуйте за номером 063 760 50 30.
    детальніше
    400 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 25

    Серпень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Пиво та бокали

    Олександр Зорін

    Бокал для пива так само важливий, як і бокал для вина. Адже неправильна пара може геть зіпсувати враження про напій. Під час цієї дегустації ви дізнаєтесь, як вибирати бокали для конкретного сорту пива. Дегустаційний набір із чотирьох пивних бокалів у подарунок. З усіх питань телефонуйте за номером 063 760 50 30.
    детальніше
    750 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 3

    Червень
    2016

    П'ятниця

    Дегустація

    Киев

    Gala des trois. Вечеря-відкриття Kiev Wine

    Володимир Ярославський, Стефано Антоніоллі, Юрій Приємський

    Ця вечеря є експериментом. Три прекрасні шефи та прихильники вина – Володимир Ярославський, Стефано Антоніоллі та Юрій Приємський – зібралися разом та придумали гастрономічний сет із 6 страв. Їх і будемо подавати, під акомпанемент поважних вин та гарної музики. Гостями вечері будуть всі 40 виноробів, які завітають на фестиваль KYIV WINE! Це чудовий шанс особисто поспілкуватися із Анжело Бутуссі, Джоржіо Пеліссеро, Алессіо Доріго, Марко Бергаліо та іншими. ЗНАЙОМИМОСЯ ІЗ ШЕФАМИ: Володимир Ярославський (Lucky Restaurant Vinotheque, Good Wine, мережа ресторанів «Пробка», Fairmont Grand Hotel Kyiv, Under Wonder). Юрій Приємський («Каркас», «Одесса», «Три Вилки», OK bar, Nobu, Decadence House). Стефано Антоніоллі (Relax Park Verholy, Fish&Fusion, Stefano's Fine Food Factory, Da Vinci fish club). Такої події Україна ще не знала. Всього – 150 місць. Dress code: Black Tie.  Вартість квитка: 3000 грн. 3 червня, 20:00. Ми чекаємо на вас із 19:00 на аперитив. КВЦ «Парковий», Паркова дорога, 16а, 3-й поверх.
    детальніше
    3000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 26

    Травень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Дегустація кави Juvé y Camps

    Victor Bernabe

    Cava – власна назва іспанських ігристих вин, яка наголошує на тому, що не є імітацією французького шампанського, натомість є особливим типом ігристого вина, виробленого класичним методом, у певному регіоні і з використанням місцевих сортів винограду. Компанія Juvé y Camps виробляє каву протягом шести поколінь, започаткувавши свою історію від 1921 року. Їхня Reserva de la Familia – візитівка компанії – може впевнено  сперечатися із найкращими представниками Шампані. Журнал Decanter заніс компанію до списку найкращих виробників Іспанії. Саме з цими винами та людьми, що їх виробляють,  ми пропонуємо вам познайомитися. Запитуйте квитки на касах Good Wine, резерв за телефоном: 095 536 47 01.
    детальніше
    400 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 20

    Травень
    2016

    П'ятниця

    Дегустація

    Киев

    Пармезан, Шеф та Маргарита Монтанарі (вечеря)

    Margherita Montanari, Luca Palmia

    Продовжуємо нашу добру традицію збиратися за вечерею щоп’ятниці у компанії особливих гостей.До нас завітають Маргарита Монтанарі (Margherita Montanari) - донька сироварів та засновників італійської компанії Montanari & Gruzza та шеф Luca Palmia, який за тривалі роки дружби із сім’єю Монтанарі став відомим на весь регіон Емілія-Романья своїми простими, але поруч з тим – неймовірно смачними стравами.  20 травня, у п’ятницю, ми будемо готувати 4 страви:- Flan з Parmigiano Reggiano, спаржею та хрустким беконом.- Різотто у сирній голові Parmigiano Reggiano із молока Бурої корови та бальзамічним  кремом.- Tortelli di Erbette із пармезаном, рікоттою та травами.- Десерт Salame di Cioccolato із гарячим Zabaione.  Певна річ, ми потурбувалися про атмосферу вечора та дібрали вина, які ідеально підкреслять кожну страву.  Вартість квитка: 900 грн.Квитки можна придбати на касах Good Wine.З усіх питань телефонуйте: 063 760 50 30. 
    детальніше
    900 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 19

    Травень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Вечеря із Алессіо Планета (Planeta)

    Alessio Planeta

    Ми продовжуємо серію гастрономічних вечер із відомими виробниками вина. Цього разу до нас завітає людина, яка звела сицилійське виноробство у 90-х рр. на абсолютно новий рівень. Два вина, що виробляють його господарства, є наразі візитівкою Сицилії - бочковий Chardonnay та Nero d'Avola. Зустрічайте, лише 19 травня у нас в гостях Alessio Planeta. Ми дегустуватимемо білі та червоні вина, які потраплять до нас просто із сонячної Сицилії. А після дегустації наш шеф запропонує еногастрономічну вечерю, де презентує свої найкращі шедеври у поєднанні із винами Planeta. Вартість вечері - 2800 грн.Квитки продаються у ресторані Lucky Restaurante Vinotheque.З усіх питань звертайтеся до адміністраторів або за тел: 095 299 07 99.
    детальніше
    2800 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 25

    Травень
    2015

    Понеділок

    Дегустация

    Киев

    Хумуси

    Айказ Бадалян

    Майстер-клас проводить Айказ Бадалян, видатний шеф ресторану «Караван», володар численних нагород на міжнародних конкурсах.До нього в ресторан приходять за правильно приготованими стравами узбецької, вірменської, арабської, марокканської і ліванської кухні. Цього разу готуємо:- Хумус класичний- Хумус гострий- Хумус з телятиною- Бабагануш Квитки запитуйте у касах Good Wine, резерв за телефоном: 095 273 10 50.
    детальніше
    600 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 17

    Травень
    2015

    Неділя

    Дегустация

    Киев

    Узбецький плов

    Айказ Бадалян

    Плов! Ми впевнені, що багато хто з вас вже абсолютно точно знає, як вибирати м’ясо, де взяти правильну зіру, який використовувати рис.Та чи виходить у вас справжній узбецький плов? Наприклад, такий, як готують у ресторані «Караван»?Якщо не впевнені, ласкаво просимо на наш майстер-клас під керівництвом Айказа Бадаляна.Асистуватимуть Айку 2 повари з Узбекистану.Готуємо плов, салат ачучук, п’ємо узбецький чай і смачне вино. Увага: вперше майстер-клас проходитиме на відкритому майданчику на території Good Wine. Квитки запитуйте у касах Good Wine, резерв за телефоном: 095 273 10 50.
    детальніше
    700 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 26

    Квітень
    2015

    Неділя

    Дегустация

    Киев

    Різото від Анжело Сільвестро

    Анжело Сільвестро

    Наш постачальник п’ємонтського різото - PrincipatodiLucedio  - приготував нам сюрприз. Власники і засновники компанії, спадкові маркізи Розета Клара Кавалліді Олівола Салвадоріді Вієнсхоффт і її син Паоло приїжджають в Україну в компанії свого шефа — Анжело Сільвестро. Анжело відомий на весь П’ємонт насамперед як шеф ресторану Balin, а також як один з співзасновників асоціації Gran Maestria del Risotto. Як корінний житель міста Верчеллі, який визнаний європейською столицею рису, Анжело вважає своїм обов’язком розвивати гастрономічну традицію регіону. Чим, власне, і займається вже понад 25 років. Будьте впевнені, що від нього ви зможете дізнатися найточніші подробиці приготування різото, і не тільки. Квитки запитуйте на касах Good Wine, резерв за телефоном: 095 273 10 50.Квитків у наявності вже немає. 
    детальніше
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 20

    Квітень
    2015

    Понеділок

    Майстер-клас

    Киев

    Східна кухня. Долма, манти, самса.

    Айказ Бадалян

    Східний напрям наших майстер-класів ми доручили Айказу Бадаляну, видатному шефу ресторану «Караван», володареві численних нагород на міжнародних конкурсах. До нього в ресторан приходять за правильно приготовленими стравами узбецької, вірменської, арабської, марокканської і ліванської кухні. Цього разу готуємо 3 страви східної кухні: вірменська долма, узбецькі манти та самса. Процес приготування кожної — особливий ритуал, який вимагає знання техніки і традиційно займає багато часу. Зате після майстер-класу ви зможете зібрати свою сім’ю за спільною справою, результатом якої стане любов. Квитки запитуйте на касах Good Wine, резерв за телефоном: 095 273 10 50.
    детальніше
    750 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

Спасибо, ваше мнение важно для нас!