Дегустації та майстер-класи у Good Wine

Щодня ми дізнаємося щось нове про те, що любимо – про якісні напої та смачну, здорову їжу. Ми вчимося разом із вами – адже тільки у такий спосіб можна розвиватися, рости та рухатися уперед. Наші дегустації – це змістовні та цікаві відповіді на ваші питання та задоволення від отриманих знань щодо вина, міцних напоїв, пива. Дегустації проводяться у Tasting room (2-й поверх ресторану Lucky) за участі сомельє Good Wine, викладачів Wine School та виноробів, які приїжджають до нас з усіх куточків світу.

Наші гастрономічні майстер-класи – це кулінарна енциклопедія, яку ми вивчаємо разом з кращими шеф-кухарями, які зазвичай приєднуються до нашого бренд-шефа. Ці майстер-класи проходять у дегустаційному залі відкритої кухні Good Wine.

Сьогодні9Грудень

  • 26

    Травень
    2017

    П'ятниця

    Дегустація

    Киев

    Grand Wine Tasting: Шампанське та Шаблі

    5 сомельє Good Wine

    - 5 сомельє- 15 шампанських- 10 шаблі- 3 закуски від шеф-кухаря 101 Wine Bar Дільшод Авазова- всього 60 місць!  Шаблі і Шампань - два найвідоміших регіону Франції. Вина завжди асоціюються з престижем, аристократизмом і розкішшю. В той же час - з легкістю і вишуканістю. В кінці травня проводимо велику дегустацію вин з цих регіонів.  Будe представлено 10 видів Шаблі, абсолютно різні стилі виробників: Domaine du Colombier, Douded Naudin, Caves Gérard Duplessiss, Maison Louis Jadot, Droin, Domaine Billaud-Simon, Pattes Loup. Будуть різні ділянки 1er Cru і Grand Cru.  15 видів шампанського, включаючи цікаву добірку Блан де Блан, Блан де Нуар і Престиж кюве. Можна буде порівняти стилі: Champagne Deutz, Champagne Taittinger, Champagne Delamotte, Champagne Agrapart et Fils, Champagne de Venoge, Champagne Lamiable, Champagne Larmandier-Bernier.  Всі ці варіанти можна буде спробувати з закусками з бару 101 Wine Bar, які включені у вартість дегустації.  Вартість 1900 UAH Час: 18:00 -21: 00 Контактний телефон 095 276 11 41
    детальніше
    1900 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 24

    Травень
    2017

    Середа

    Дегустація

    Киев

    Макробіотика. Харчування, яке перемагає хвороби.

    Юлія Скиба

    Макробіотика - це те, що об'єднує традиції і сучасність, східну і західну медицину, інтуїтивний та логічний підхід. Це дієта та спосіб мислення, що включає в себе основні принципи харчування, основані на гармонії з еволюційним підходом, гармонії з навколишнім середовищем, гармонії зі зміною пір року та гармонії з індивідуальними відмінностями і потребами кожної людини. Ведучий - Юлія Скиба - єдиний в Україні консультант по макробіотиці, консультант фен-шуй, со-засновник мережі аптек «А + Аптека зі знаком плюс». Закінчила з відзнакою медичний університет, створила свою аптечну роздрібну мережу, в пошуку ідеального ресурсу для внутрішньої енергії і здоров'я, міксу сучасних медичних знань і багатовікових традицій познайомилася з філософією макробиотики в Америці 5 років тому. Черпає знання від гуру макробиотики Денні Ваксмана, Strengthening Health Institute, Philadelphia USA, книг Мічіо куші, лекцій Фія Куші, практичну макробіотичну кулінарію осягала з Faina Markov, консультантом по макробіотиці в NY, USA, в Strengthening Health Academy, Cooking Studio (SHA clinic, Spain), прослухала курс Child Nutrition and Cooking, Stanford University, у Вищій школі східній метафізики Наталії Правдиної. Про що поговоримо: Розповім, що ж таке макробиотика, чому вона підкорювала і підкорює зірок, від Джона Леннона до Мадонни і Гвінет Пелтроу, топ-моделей, допомагає вилікуватися від хронічних захворювань та раку тисячам людей. Поговоримо про те, що таке здоров'я, про усвідомлене харчування, про те, як наші харчові звички визначають нашу біологічну та психо-емоційну основу. Розповім про те, яким поглядом можна дивитися на продукти, на те, що і як ми їмо, як це сильно на нас впливає. Як можна навчитися керувати своїм станом, енергією, настроєм і, звичайно ж, стрункістю, завдяки тому, що і як готувати. Як сказати ні продуктам, які тебе руйнують. Як наповнити себе енергією, бути більш збалансованим, щасливим завдяки своїй їжі. Точно будуть дієві, легко застосовні в житті поради, і дивитися в свою тарілку ви станете по-іншому! Це обіцяю. Продемонструю перелік продуктів, який використовується в макробіотичній практиці та покажу приготування декількох напоїв, з різним оздоровлюючим впливом на організм. Місце проведення: Tasting room (2-й поверх ресторану Lucky).Дата і час: 24 травня, 14:00 Кількість місць обмежена.
    детальніше
    800 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 17

    Травень
    2017

    Середа

    Дегустація

    Киев

    Дегустація Brancaia с засновницею та виноробом Барбарою

    Барбара Видмар

    Приїде чарівна Барбара з Тоскани. Маєток Brancaia спонтанно купили її батьки, які прилетіли з Швейцарії в Італію на вихідні. Де залишилися назавжди. Сьогодні всі знають, наскільки гарні їхні Chianti Classico Riserva і їх супертосканські Il Blu і Ilatraia, їхня дочка Барбара - головний винороб компанії із задоволенням розповість про всі тонкощі виробництва. План дегустації:TreChianti Classico 2014Chianti Classico Riserva 2012Ilatraia 2013IL Blu 2011 Вартість: 700 грнВедуча: Барбара ВідмараКонтактний телефон 095 276 11 41
    детальніше
    700 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 10

    Травень
    2017

    Середа

    Дегустація

    Киев

    Піско. Граппа. Шнапс

    В'ячеслав Назарчук

    Світ дистилятів чесний і міцний, в ньому все по-справжньому. Спробувати суть на смак можна буде на дегустації в відділі міцного алкголя в Good Wine на Мечникова разом з сомельє В'ячеславом Назарчуком. Дегустуємо піско, граппу і шнапс. Присвячується тим, хто любить і розбирається в дистилятах і новачкам, які планують зрозуміти їх.
    детальніше
    550 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 27

    Квітень
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Value for money

    6 сомельє Good Wine

    Ми вирішили запустити серію дегустацій, на яких будемо представляти позиції, які подобаються нашим сомельє особисто. Дегустацію проводитимуть шість фахівців Good Wine. Кожен представить найкраще, на його думку, вино у співвідношенні ціна-якість та докладно розповість про свій вибір.Питання: 095 275 11 41.
    детальніше
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 26

    Квітень
    2017

    Середа

    Дегустація

    Киев

    Вечеря в 101 Wine Bar з виноробом Лукою Санжустом

    Лука Санжуст, винороб

    Лука - син Риму, в якому народився і виріс. Спочатку йому здавалося, що живопис стане справою його життя. Але віддавши мистецтву п'ятнадцять років, у 80-х Лука пробує сили в іншому - переїжджає в Тоскану, в маєток діда, де починається історія господарства Fattoria di Petrolo. Спробувавши одного разу l'Apparita від Castello di Ama, Лука прийняв рішення вирощувати Мерло та робити з нього вина, в чому досяг успіху. Анітрохи не гірші та не менш легендарні його вина з місцевого Санджовезе. Першу дегустацію в 101 Wine Bar проведе винороб у третьому поколінні, творець легендарного вина Galatrona, прекрасний художник, що залишив кар'єру живописця заради справи всього життя. На дегустації будуть представлені: - Galatrona- Inarno- Torrione- і ще одне вино-сюрприз, яке Лука спеціально привезе з собою спеціально до вечері. З усіх питань телефонуйте: 050 400 22 57.Кількість місць обмежена.
    детальніше
    1500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 26

    Квітень
    2017

    Середа

    Дегустація

    Киев

    Дегустація Château de Lamarque з П'єр-Жілем Громан

    П'єр-Жіль Громан

    26 квітня запрошуємо на дегустацію з власником виноробні Château de Lamarque - П'єр-Жілем Громан маркізом д'Еврі. Власники виноробні П'єр-Жиль і Марі-Елен Громан д'Еврі сповнені рішучості проводити кращий О-Медок і роблять все можливе, щоб досягти цієї мети. План дегустації: Donjon de Lamarque 2012 Château de Lamarque 2014 Château de Lamarque 2011 Château de Lamarque 2007 Château de Lamarque 2001 Château de Lamarque 1996 Château de Lamarque +1986 Дата і час: 26 квітня, 19.00. Вартість дегустації: 1000 грн. Кількість квитків обмежена. Місце проведення: Selective Wines (кімната великих вин в Good Wine на Мечникова) Деталі за тел. 096 255 86 06
    детальніше
    1000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 25

    Квітень
    2017

    Вівторок

    Дегустація

    Інший Піно Грі

    Роман Рємєєв

    Багато хто сприймає піно грі, виключно, як нескладне, літнє італійське вино. Наше завдання розвіяти міф легковажності цього популярного сорту. Напередодні теплих днів, ми вирішили показати цей сорт з іншого ракурсу і довести, що він буває різноманітним – змістовним і складним. Питання: 095 275 11 41. План дегустації:Pinot Gris Reserve 2013, TrimbachPinot Gris Rangen de Thann 2009, Zind-HumbrechtPinot Grigio ,ZenatoPinot Grigio 2013, TorosPinot Grigio Y Series, YalumbaPinot Grigio delle Venezie Blush, Lenotti 
    детальніше
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 20

    Квітень
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Коньяк: Jean Fillioux з виробником

    Кристоф Фiю

    Jean Fillioux невелике родинне виробництво, що розташоване в Коньяку. Важливо, що використовує тільки власний виноград, тому може контролювати виробничий процес від початку до кінця. В ході якого, до речі, не додаються карамель або ж підсолоджувачі. Використовується виноград тільки з найкращої зони в Коньяку Grand Champagne. Про філософію коньячного будинку, про останні тренди в Коньяку розповість особисто Крістоф Фію, представник шостого покоління великого сімейства. Питання: 095 275 11 41. План дегустації:COQ, Jean FilliouxLa Pouyade, Jean FilliouxNapoleon, Jean FilliouxCep d'Or, Jean FilliouxTres Vieux, Jean Fillioux 
    детальніше
    1200 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 13

    Квітень
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Такий різний Sauvignon Blanc

    Вiктория Ковальчук

    Якщо із Совіньон Блан належно обходитися, з цього сорту винограду можна створити свіжі вина з ароматами агрусу, смородини, лугової трави. А для тих, хто любить сири з козиного молока, рибу та морепродукти, Совіньон Блан можна прописувати, як лікувально-профілактичне – будуть тільки вдячні. З долини Луари і Бордо Совіньон поширився на Старий та Новий Світ: від Італії до Каліфорнії, від Австрії до Нової Зеландії. Будемо дегустувати і обирати свій, особистий Sauvignon Blanc. Питання: 095 275 11 41План наступний:Sancerre, Lucien CrochetSauvignon Rose Marlborough Sun, Saint ClairSauvignon Blanc Marlborough, Saint ClairChateau Guirauton BlancChateau Haut Bergey Blanc 2011Sauvignon Winkl Sudtirol, Cantina Terlan 
    детальніше
    600 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 30

    Березень
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Grand Wine Tasting: Spring-Summer Collection

    6 сомельє Good Wine

    40 вин у різній стилістиці, 30 сортів, 11 країн - це буде найбільша дегустація весни. Справа у тому, що останніми місяцями у нас з'явилося багато нового хорошого вина. Ми вирішили, що хочемо спробувати все й одразу. За справедливою ціною. Не розгубитися у процесі допоможуть шість терплячих сомельє Good Wine. Детальна інформація за тел.: 095 276 11 41.
    детальніше
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 30

    Березень
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Best olive oil: дегустація

    Марко Маркович

    Завітайте на професійну дегустацію оливкової олії та зустріч з Марко Маркович, знавцем з Медитерану, гурманом та сомельє оливкової олії. Марко розкриє усі секрети оливкової олії, розповість про її види, класифікацію та як відрізнити хорошу олію від поганої; розвінчає міфи щодо використання оливкової олії у приготуванні; також нагадає, чим вона корисна для здоров'я та краси. Готуйте свої запитання. Увага! За дві години до дегустації бажано не вживати каву, алкоголь та будь-які інші напої, окрім води, не палити та не їсти їжу із великим вмістом спецій.  Питання: 095 276 11 35.  
    детальніше
    490 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 14

    Березень
    2017

    Вівторок

    Дегустація

    Слiпий П'ю з білих вин

    Антон Куц

    Усі багато разів пробували вина з міжнародних білих сортів - шардоне, совіньон, рислінг, мускат, піно грі. А як щодо спрби розрізнити їх між собою, дегустуючи з чорного келиха? Цікава задача. Той, хто визначить усі шість позицій без помилки, отримає пляшку ігристого у подарунок.Детальна інформація за тел.: 095 276 11 41.
    детальніше
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 9

    Березень
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Кальвадос: міцність Нормандії

    Платон Близнюк

    Першу із запланованої cерії дегустацій у відділі міцного присвячено кальвадосу. Навіть якщо б нормандці винайшли тільки цей спиртний напій, загалом, факту його наявності вистачає для того, аби пишатися цим регіоном. На дегустації, яку проведе наш сомельє Платон Близнюк, дізнаємося, як з'явився кальвадос, яким він був раніше, який і де виробляється зараз і, звичайно, обов'язково його спробуємо. Три з чотирьох позицій дегустації – кальвадоси Christian Drouin. Крістіан Друен заснував виробництво у 1960 році і за двадцять років його кальвадос став відомий далеко за межами Франції. Roger Groult виробляється у Нижній Нормандії – на сьогодні бізнесом керує вже п'яте покоління сімейства Грульт.Детальна інформація за тел.: 063 934 06 34. План дегустації:Calvados Coeur de Lion Blanche de Normandie, Christian DrouinCalvados Pale&Dry VSOP, Christian DrouinReserve 3 ans, Roger GroultCalvados Fut de Porto Pays d'Auge, Christian Drouin 
    детальніше
    490 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 23

    Лютий
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Дегустація Glengoyne із виробником

    Стюарт Томпсон

    На дегустацію завітає представник віскікурні Glengoyne Стюарт Томпсон. Він привезе релізи Glengoyne Tea Pot Dram, Glengoyne 15yo Single Cask, які можна купити тільки на виробництві – у вільному продажу їх немає. Також будемо дегустувати чотири регулярних релізи: Glengoyne 12yo, Glengoyne 15yo, Glengoyne Cask Strength alc.58,8%, Glengoyne 25yo. Раритетні релізи та можливість поговорити з представником віскікурні – непоганий план як для останнього четверга зими. Детальна інформація за тел.: 063 760 50 30.  
    детальніше
    1100 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 16

    Лютий
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Дегустація Chateau Cos d'Estournel

    Charles Thomas

    Chateau Cos d'Estournel – одне з небагатьох великих господарств Бордо, яке з часів класифікації Бордо 1855 року не втратило своїх провідних позицій. На думку відомого винного критика Роберта Паркера, вино цього господарства має все для того, аби його класифікували, як premier cru. Але мета теперішніх власників – створювати вина, що мають якість premier cru (та інших найкращих вин Бордо), але, разом з тим, щоб вони були доступні. Щоб якмога більша кількість людей мала можливість спробувати Cos d'Estournel. Дегустацію проведе представник господарства - Charles Thomas.План дегустації:Goulee 2012 (1 049 UAH)Pagodes de Cos 2011 (1 690 UAH)Cos d'Estournel 2005 (8 900 UAH)Cos d'Estournel 2008 (4 900 UAH)Cos d'Estournel 2011 (5 500 UAH)  
    детальніше
    800 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 16

    Лютий
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Хамон + вино

    Антон Куц, Олена Гармаш

    Крудо, курадо, іберіка, жамбон, прошутто, коппа - якщо хочете дізнатися про види в'яленого м'яса докладніше, приходьте на цю дегустацію. Олена Гармаш - фахівець з сирних та м'ясних продуктів Good Wine, розповість про методи виробництва в'яленого м'яса у різних країнах, його смакові особливості та варіанти сервірування. Антон Куц - викладач школи Wine School, розповість, про його поєднання з вином. Детальна інформація за тел.: 063 760 50 30.
    детальніше
    1300 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 9

    Лютий
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Дегустація наосліп Санджовезе

    Антон Куц

    Найпопулярніший червоний італійський сорт це, звичайно, Санджовезе. З нього походять стилістично різні вина – починаючи від невитриманого Chianti до серйозного та повнотілого Brunello. Але Санджовезе завжди має чіткий і впізнаваний аромат та смак, тому його важко сплутати з іншим сортом. Перевіримо? На цій дегустації буде представлено шість вин: п'ятірка Санджовезе та вино іншого сорту. Хто зможе його визначити, отримає заслужену пляшку ігристого. Детальная информация по тел.: 063 760 50 30.
    детальніше
    700 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 2

    Лютий
    2017

    Четвер

    Дегустація

    Value for money

    шість сомельє Good Wine

    Ми вирішили запустити серію дегустацій, на яких будемо представляти позиції, які подобаються нашим сомельє особисто. Дегустацію проводитимуть шість фахівців Good Wine. Кожен обирає найкраще, на його думку, вино у співвідношенні ціна-якість та докладно розповідає про свій вибір.Детальна інформація за тел.: 063 760 50 30.
    детальніше
    450 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 15

    Грудень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    «Сліпий П'ю»: ігристі вина

    Антон Куц

    Цього разу дегустація «Сліпий П'ю» відбудеться з ігристими винами. Правила прості: спочатку поговоримо щодо методів виробництва ігристого, а потім будемо дегустувати з чорного келиха, тобто наосліп, шість зразків. Той, хто вгадає методи виробництва усіх шести позицій, отримає пляшку Cava у подарунок. Це вкрай потрібна дегустація – допоможе зробити вибір напою для новорічних свят.
    детальніше
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 13

    Грудень
    2016

    Вівторок

    Дегустація

    Киев

    Ром бочкової міцності

    В'ячеслав Назарчук

    Хтось може вважати, що ром напій недооцінений. Але справжній ром – це завжди цікаво, смачно та міцно. Більш того, якщо мова йде про роми, що витримано у бочках. На дегустації буде представлено шість рідкісних витриманих ромів – разом на 573 proof! Будемо пробувати: Fair 11, Caroni 12, Caroni 17, El Dorado: Port Mourant 1999 року, Enmore 1993, Versailles 2002. 
    детальніше
    1500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 8

    Грудень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Дегустація шампанського Deutz із виробником

    Carl Cercellier

    Дегустація шампанського у переддень Нового Року – чудова нагода налаштуватися на свято. А коли приїздить виробник з регіону, у якому він працює впродовж життя – це ще й можливість дізнатися про останні тренди Шампані з перших вуст та розкласти усі свої знання про напій по полицях. Deutz це єдиний будинок у Шампані, що має три Prestige Cuvee. Усі три позиції: Amour de Deutz2006, Cuvee William Deutz 2006 і Amour de Deutz Rose 2006 можна буде спробувати на дегустації.  
    детальніше
    1600 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 1

    Грудень
    2016

    Четвер

    Дегустація

    Киев

    Leeuwin Estate: вино з Австралії

    Володимир Антонов

    Чи багато існує регіонів за межами Європи, що готові позмагатися з Бордо? Або родинних виноробень, що працюють із рислінгом, мерло, шардоне, Шираз, Совіньон Блан, Семільон і каберне совіньон одночасно? Австралійська виноробня Leeuwin Estate з Margaret River понад 30 років доводить, що для них немає нічого неможливого. Їх вина часто отримують високі місця у щорічній сотні від WS та входять до 50 найкращих вин за версією Decanter. На дегустації з Володимиром Антоновим спробуємо шість абсолютно різних позицій цієї виноробні: Cabernet Merlot Prelude Vineyards 2012 Sauvignon Blanc Semillon Siblings 2013, Cabernet Sauvignon Art Series 2012 Shiraz Art Series 2013, Chardonnay Art Series 2013, Riesling Art Series 2015. Кількість місць обмежено. 
    детальніше
    800 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

Спасибо, ваше мнение важно для нас!