Дегустація
Chef’s dinner у 101
Киев 29
Листопад ведучий: Сергій Хегай місце проведення: 101 Wine Bar (вул. Мечникова, 9) |
Chef’s dinner шефа 101 Wine Bar Сергія Хегая. Шість страв, шість ідеальних винних пар. За вина відповідає Зорік Уманський. ⠀ Плани на вечір: амісбуш — чипса із сирного мусу Cremant du Jura Domaine de la Touraize ⠀ оманливий гребінець Grappoli del Grillo 2018 Marco de Bartoli (Sicilia) ⠀ террин з осетра з томатами та йогуртом Savigny Les Beaune 2017 Sarnin-Berrux (Bourgogne) ⠀ рулет з індички, креветок та хамону, соус ХО Pinot Noir Cornish Point 2018 Felton Road (New Zealand) ⠀ тендерлоін з оленини з коренеплодами Choltempo Fiorelli NV Stella di Compalto (Toscana) ⠀ десерт — меренга з лимоном та ягодами Madeira 1997 H&H ⠀ 29 листопада, 19:00, 101 Wine Bar |
3 800 грн |