Good Wine – імпортер і магазин в одній особі! 3000 вин із 40 країн, 1000 віскі та міцного алкоголю

Пошукова форма

Курси

Курси Wine School

НАШ НОВИЙ ПОРТФЕЛЬ КУРСІВ НА 2018-2019 РОКИ

Складається з двох коротких різнонаправлених курсів, Beginners та HoReCa*, а також одного довгого — Advanced. Набір на курс Beginners розпочнеться у вересні 2018 року та HoReCa — у жовтні 2018 року! Початок найбільш просунутого та глибокого винного курсу в країні — курсу Advanced — листопад 2018 року!

    * Курс HoReCa знаходиться на доопрацюванні

095 276 11 41 , kuts.a@goodwine.ua

ШКОЛА СОМЕЛЬЕ НА FACEBOOK

СТРУКТУРА КУРСУ

 КУРС BEGINNERSКУРС HoReCaКУРС ADVANCED
тривалість курсу: 1 календарний місяцьтривалість курсу: 5 місяців, з перервою на канікули між модулями та іспитом в Тоскані
курс проводиться мінімум раз в 2 місяцікурс проводиться раз на рік
icn_clock.pngзаняття тривають 3,5 годин (теорія + практика)
до 25 місць в групі до 16 місць в групі
icn_brain.pngбазові знання про вино та міцний алкоголь не обов'язкові, але будуть перевагоюбазові знання про вино не обов'язкові, але будуть перевагою
 для любителів винадля спеціалістів у сфері продажу виндля любителів та спеціалістів, які бажаються стати знавцями та достеменно розбиратися в регіональній стилістиці та виробниках
15 занять в вечірній час або на вихідних12 занять в ранковий час або на вихідних52 занять в вечірній час
icn_glass.png77 зразків вина та 7 зразків міцного алкоголю40 зразків вина та 7 зразків міцного алкоголю200 зразків вина

ДЕТАЛІ КУРСУ

 методологічний акцент робиться на освоєнні знань, необхідних для орієнтуванняв світі вина і міцного алкоголюметодологічний акцент робиться на освоєнні знань, необхідних для роботи в сфері вина та міцного алкоголюглибоке занурення в виноробні регіони, стилі виробників у вині
 для дегустацій підбираються зразки, що типово представляють певний регіон або сорт виноградудля дегустацій підбираються зразки, що типово представляють певні стилі винадля дегустацій підбираються зразки, які типово репрезентують сорт винограду, регіон або стиль виробника
icn_school.pngекзамен включає теоретичний тест + практичне завдання
icn_checkbox.pngдиплом курсу видається тим, хто успішно здав екзамен

ПІСЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ КУРСУ ВИ ОТРИМАЄТЕ

Базові знання основних виноробних країн та регіонів, винних класифікацій.Вміння прочитати винну етикетку, а також дати органолептичний аналіз вин та міцного алкоголю. Знання основних типів міцного алкоголю та технології його виробництва.Поглиблене розуміння індустрії продажу вин та принципів її роботи. Вміння визначати стиль вина та допомагати у виборі вин клієнтам. Знання умов зберігання, подачі вин, а також їх поєднання з їжею. Знання основних типів міцного алкоголю і технології його виробництва.Докладне вивчення багатьох виноробних країн та регіонів, винних класифікацій. Уміння робити висновки, ґрунтуючись на аналізі: грунтово – кліматичних факторів, сортового складу, технології виробництва.

Місце проведення

 КУРС BEGINNERSКУРС HoReCaКУРС ADVANCED

дегустаційна зала магазину Good Wine Київ, вул. Мечникова 9дегустаційний зал магазину Good Wine Київ, вул. Мечникова 9. Та частина виїзних занять у закладах партнерів школи

вартість курсу

16 700 грн11 900 грн38 900 грн

Спасибо, ваше мнение важно для нас!