Good Wine — импортер и магазин в одном лице! 3000 вин из 40 стран, 1000 виски и крепкого алкоголя
  • ua

Форма поиска

Новости

Легкое итальянское вино Filtrato Dolce Tre

1 сентября 2011
Легкая игристость и тонкий аромат меда — прекрасный напиток с низким содержанием алкоголя. Прекрасно подходит в качестве аперитива в любое время дня.
 
Создатель этого легкого вина - Джанни Гальярдо (Gianni Gagliardo) из Пьмонта, который является представителем четвертого поколения семьи виноделов.
Filtrato Dolce Tre

К семейному бизнесу он присоединился в 1974 году, а в 1986 году стал единственным наследником винного хозяйства. После рождения третьего сына, Джанни решил изменить название винодельни с Paola Colla' на Gianni Gagliardo. В это же время он принял решение изменить стиль выпускаемых вин и расширить линейку. При этом, старые бочки для выдержки вина были заменены на новые французские, а вина теперь стали входить в три разные линейки: Barolos, Batie и Preve. 

Вино Filtrato Dolce Bianco (Moscato – 3% alcool) обладает блестящим соломенным цветом. Во вкусе: тонкий аромат меда, цитрусовые тона. Тело тонкое и легкое. Прекрасный «социальный» напиток, подходящий в качестве аперитива в любое время суток.Сегодня в семейном бизнесе заняты отец и два его сына: старший Стефано помогает в производстве, а его брат Альберто управляет 30 гектарами виноградников. Именно эти плантации дают удивительный урожай, из которых впоследствии производят одни самых лучших вин Пьемонта — вина Gianni Gagliardo.
 
Filtrato Dolce Tre - достаточно популярный в Италии напиток молодежи. Это нечто среднее между вином и виноградным соком, полученное в результате фильтрации частично сброженного виноградного сусла. Ферментация вина останавливается после того, как отфильтруют дрожжи. 
 

Фильтрато является основой для всем известного Асти. Во вкусе оно имеет лёгкую игристость, ошутимую сластинку и всего лишь 3% алкоголя. Вы вряд ли найдёте более идеальное сопровождение фруктам или в качестве апперетива. Часто используется в коктейлях в качестве полуигристого подсластителя. Имеет ощутимо мускатный привкус.  

Спасибо, ваше мнение важно для нас!