Good Wine — импортер и магазин в одном лице! 3000 вин из 40 стран, 1000 виски и крепкого алкоголя
  • ua

Форма поиска

Новости

Louis Jadot: звезда Бургундии

5 марта 2011

Одним из самых знаменитых и почитаемых винных домов в Бургундии является хозяйство Луи Жадо (Louis Jadot). Сегодня ассортимент выпускаемых вин Домом Louis Jadot насчитывает более ста различных видов, которые поставляются по всему миру.

История Дома Louis Jadot. Первые виноградники семейства Жадо были разбиты ее членами еще в 1826 году. Однако, годом официального основания Дома Жадо считают 1859 год, когда Луи Анри Дени Жадо официально зарегистрировал семейную компанию и стал свои вина выставлять на продажу. Продукция хозяйства Жадо стала быстро пользоваться популярностью во Франции и близлежащих странах, и вскоре они завоевали всю Европу. В 1990 году бразды правления Дома перешли к сыну Луи Анри – Луи Жану Батисту, который принял решение расширить виноградные плантации. Как следствие были приобретены такие значимые владения, как Монраше Ле Демуазель, Кортон-Шарлемань и др. Винное производство стало стремительно набирать обороты и уже через несколько лет вина Louis Jadot пришли на рынок США и Англии. В 60-х годах прошлого столетия владение Домом перешло к  Андре Гажэ, а с 1985 года хозяйством стала владеть американский импортер Копф (Kopf). В настоящее время управление всеми делами дома Жадо находится в руках Пьера-Анри Гажэ и энолога Жака Лардье.

О Доме. Виноградные плантации Дома Louis Jadot находятся по всей Бургундии. Ассортимент изготавливаемых вин колеблется от 100 до 150 видов, производство которых зависит от урожайности каждого года. Хозяйство изготавливает, как самые простые вина – для массового употребления, такие как Божоле, региональные вина, а также высококачественные вина высшей категории Premier и Grand Cru. Сегодня в состав Дома Жадо входят следующие поместья: Кортон, Кло Вужо, Эшезо, Шамбретен Кло де Бэз, Жевре-Шамбертен Grand Cru, Пульньи-Монраше Grand Cru, Шато де Жак (в Божоле) и другие. Большое значение во владениях уделяется охране окружающей природной среды, инвестированию в приобретение нового оборудования и отслеживанию производства дубовых бочек для вина хозяйства. Последние два десятилетия были очень значимыми для Дома Жадо, так как его владельцы полностью отказались от использования химических удобрений почвы и синтетических материалов для защиты лоз от болезней и насекомых. Многие процессы в винопроизводстве здесь выполняются вручную.  Владельцы Дома уделяют свое внимание не только высокозначимым винам Гран Крю, но и простым, массовым винам, считая, что вся продукция Дома Louis Jadot достойна внимания и заботы.

Продукция Дома Жадо. Ассортимент компании включает  60% региональных вин, 30% коммунальных наименований, носящих имя виноградника и 10% значимых вин Premier и Grand Cru. Многие вина Дома Louis Jadot уже не раз завоевывали высокие оценки и награды у винных критиков. Продукция Жадо регулярно появляется в различных рейтингах и постоянно участвует в дегустациях.

Некоторые вина Louis Jadot:
- Louis Jadot Corton Grand Cru AOC, 1999 (Кортон Гран Крю АОС, 1999). Характеристики: красное сухое полнотелое вино. Аромат вина содержит ноты красных ягод и дубильные нотки. Вкус вина достаточно структурированный и мощный. Имеет длительное послевкусие. Цвет: глубокий рубиновый. Сочетается с мясными блюдами.
- Batard-Montrachet Grand Cru AOC 1998 (Батар-Монраше Гран Крю 1998). Характеристики: белое сухое вино. В аромате вина имеются ноты трюфеля, бисквита, миндаля, изюма. Вкус достаточно элегантный, обладает хорошей кислотностью и структурой. В букете присутствуют оттенки минералов, сухофруктов, тона яблок и персиков. Цвет: искрящийся золотисто-желтый цвет. Сочетается с морскими гребешками, фуа-гра, легкими закусками.
- Beaujolais Villages Grand Clos de Loyse 2007. Характеристики: белое сухое вино. В аромате имеются ноты орехов, корицы, меда. Хорошая маслянистость.
- Вино Bourgogne Passe tout Grains 2007,Louis Jadot. Характеристики: красное вино. Имеет хороший свежий вкус красных ягод. Имеет длительное приятное послевкусие. Цвет: насыщенно красный. Сочетается с мясными блюдами, паштетами и сырами.

Спасибо, ваше мнение важно для нас!