Good Wine — импортер и магазин в одном лице! 3000 вин из 40 стран, 1000 виски и крепкого алкоголя
  • ua

Форма поиска

Новости

Мужской алкоголь от BenRiach

29 марта 2011
Вискикурня  BenRiach с непростой историей и судьбой, предлагает высококачественные виски, которые с завидным постоянством завоевывают высокие награды от винных критиков.
 
Ликеро-водочный завод BenRiach расположен в северо-восточной Шотландии  между деревней Rothes и городом Элгин. Эта винокурня была построена в далеком 1898 году предпринимателем  Джоном Даффом. На сегодняшний день  BenRiach является одной из самых крупных и значимых вискикурней в Шотландии, однако она имеет свой собственный стиль и рецептуры изготовления виски, которые выделяет ее среди других.
 
История  BenRiach. Спустя два года после своего основания вискикурня Бенриак была закрыта на несколько лет из-за начавшегося в промышленности экономического спада. Начиная с 1900 и по 1965 год завод был закрыт. Работники компании  лишь производили ячменный солод для завода Longmorn, который находился на соседних территориях. В 1965 году компания Glenlivet Distillers начала глобальную реконструкцию и модернизацию производственных мощностей на  BenRiach. Были отремонтированы все помещения и закуплено новое оборудование, но на заводе остались действующими солодовни, в которых производство солода выполнялось в ручном режиме.
 
С 80-х годов прошлого столетия завод  BenRiach закупает новые перегонные кубы и начинает изготавливать окуренные версии  виски для купажей вискикурни  Seagrams. В это же время компания заложила первые бочки с насыщенным торфяным вкусом - Curiositas и Authenticus 40%, 43%, 46% крепости. 2001 год охарактеризовался перераспределением власти, в результате чего в 2002 году BenRiach была закрыта, тогда как другие ее «сестры» - Glenlivet, Aberlour, Glen Grant и Longmorn продолжали работать на полную мощность. В 2004 году  Бенриак была выкуплена сотрудниками  Seagram (Билли Вокер, Джефф Белл и Вейн Кейсветтер), и вискикурня начинает собственный выпуск односолодовых виски. Кроме того, часть виски отправляют в Южную Африку, где изготавливаются купажи на другой вискикурне. 
 
В настоящее время винокурня  Бенриак производит и официально разливает  виски на собственной солодовне. Годовое производство — 3,5 млн. литров. При розливе виски не используются красители и другие добавки, влияющие на вкус напитков. Разведенное виски подвергается процессу холодной фильтрации, в результате чего с жидкости удаляется маслянистость. Торф для собственных печей заготавливается непосредственно на вискикурне, поэтому в аромате изготавливаемых виски ощущается слабый привкус копчености и дыма.
 
Ассортимент вискикурни достаточно широк.
 
Коллекция  Classic Speyside Style (Классический Стиль Списайд) содержит:
 
Виски  BenRiach  «Сердце Списайд». Характеристики: виски с фруктовыми ароматами, нотами меда, дуба, специй, вереска. Во вкусе присутствуют достаточно мягкие танины, которые сдерживают острые ноты специй. Цвет: янтарного золота. Награды:  серебрянная медаль в 2006 году на Международном конкурсе вин и спиртных напитков.
 
BenRiach Aged 12 Years (выдержка 12 лет). Характеристики: Виски обладает достаточно гладкой структурой и элегантным вкусом. В ароме присутствуют ноты фруктов, цветов, дубовой древисины, меда, ванили и пряностей. Цвет: светлый янтарь с небольшой золотинкой. Награды: Бронзовая медаль 2005 International Spirits Challenge, Серебрянная медаль 2006 на International Wine & Spirits Competition, Серебрянная медаль 2008 на International Wine & Spirits Competition, Серебрянная медаль 2009 на International Wine & Spirits Competition, Серебрянная медаль 2009 International Spirits Challenge.
 
BenRiach Aged 16 Years (выдержка 16 лет). Характеристики: Виски обладает достаточно гладкой структурой и элегантным вкусом. В ароме присутствуют ноты фруктов, цветов, ириса, яблок,  меда, ванили и пряностей. Хорошо сбалансированные танины. Цвет: светлый янтарь с небольшой золотинкой. Награды: Серебрянная медаль 2006 International Spirits Challenge, Золотая медаль 2006 на International Wine & Spirits Competition, Серебрянная медаль 2007 International Spirits Challenge, Серебрянная медаль 2009 года в номинации «Лучший в своем классе»  на International Wine & Spirits Competition.
 
BenRiach Aged 20 Years (выдержка 20 лет). Характеристики: Виски обладает достаточно гладкой структурой и элегантным полным вкусом. В ароме присутствуют ноты фруктов, орехов, яблок, шоколада, меда, ванили и пряностей. Хорошо сбалансированные танины. Цвет: светлый янтарь с небольшой золотинкой. Награды: Золотая медаль 2005 на International Spirits Challenge, Серебрянная медаль 2006 на  International Wine & Spirits Competition, Серебрянная медаль 2007 года  на International Wine & Spirits Competition.
 
BenRiach Aged 25 Years 50% alc.vol.(выдержка 25 лет). Характеристики: Производство в традиционном стиле.методом холодной фильтрации. В ароме присутствуют ноты фруктов, меда, яблок, цитрусовых, кокао, сладкого торфа и специй. Хорошо сбалансированные танины. Цвет: золотистый. Награды:  Серебрянная медаль 2007 года  на International Wine & Spirits Competition.
 
BenRiach Aged 30 Years 50% alc.vol. (выдержка 30 лет). Характеристики: Производство в традиционном стиле.методом холодной фильтрации. В ароме присутствуют ноты специй, корицы, изюма, сахара, темного шоколада. Во вкусе ощущаются богатые ноты пеций, изюма, темного шоколада и древесных нот. Хорошо сбалансированные танины. Цвет: золотистый. Награды:  Серебрянная медаль 2007 года  на International Wine & Spirits Competition.
 
BenRiach Aged 40 Years 50% alc.vol. (выдержка 40 лет) — лимитированная эксклюзивная серия, выпущенная в количестве 265 бутылок. Каждая бутылка пронумерована и помещена в красивую подарочную упаковку. Имеет сертификат подлинности. Характеристики: Производство в традиционном стиле. В аромате присутствуют ноты дыни, фруктов, специй и дуба. Во вкусе ощущаются богатые ноты плодов, меда, орехов, темного шоколада. Хорошо сбалансированные танины. Цвет: богатый золотистый. 
 
Коллекция Peated BenRiach содержит: Виски Curiositas Peated  10 Years Old, Виски Authenticus  Peated  21 Years Old, Виски BenRiach Heredotus Fumosus 2007 года, Виски BenRiach Importanticus Fumosus 2007 года, Виски BenRiach Arumaticus Fumosus 2007 года, Виски BenRiach Madercensis Fumosus 2008 года. 
 
Коллекция WOOD FINISH EXPRESSIONS: Виски BenRiach Aged 15 Years Pedro Ximinez Sherry Finish, Виски  BenRiach Aged 15 Years Madeira Finish, Виски  BenRiach Aged 15 Years Dark Rum Finish, Виски  BenRiach Aged 15 Years Aged Tawny Port Finish, Виски  BenRiach Aged 16 Years Claret Finish, Виски  BenRiach Aged 17 Years Burgundy Finish, Виски  BenRiach Aged 17 Years Rioja Finish.
 
В скором времени в баре GoodWine состоится дегустация виски от шотландской компании  BenRiach.
(Волошина Я.).

Спасибо, ваше мнение важно для нас!