Good Wine — импортер и магазин в одном лице! 3000 вин из 40 стран, 1000 виски и крепкого алкоголя
  • ua

Форма поиска

Новости

Африканские специи NoMU

15 февраля 2012

Пряности, специи и приправы прочно вошли в нашу жизнь, добавляя обычным блюдам богатую смесь феерических ароматов и непередаваемые вкусовые ощущения.

Добавлять в пищу различные травы и коренья начали еще древние люди, и постепенно это искусство прочно вошло в современную кулинарию. 
 
В настоящее время, в торговых сетях представлен огромный ассортимент различных пряностей и приправ от самых разных производителей. В основном, можно натуральные специи заказать от отечественных, европейских либо азиатских компаний.

Сравнительно недавно в Украине стали продаваться южноафриканские специи от известной компании NoMU, эти натуральные специи в Киеве предлагаются в сети супермаркетов Good Wine.
 
Сердцем и душой компании NoMU является ее хозяйка — Трейси Фоулкс (Tracy Foulkes) — большой знаток кулинарии в Южной Африке. Ее философия — использование только качественных ингредиентов, и при этом, готовить просто и стильно. Страсть к ароматам и богатым вкусовым ощущениям, которые дарят пряности и специи, вдохновили Трейси основать собственную компанию по производству и продаж различных травяных смесей и приправ. Так, в 2000 году была создана компания NoMU. Стоит отметить, что у себя в стране Трейси имеет большую популярность, регулярно появляясь на различных гурман-шоу и мероприятиях, публикуя статьи и рецепты во многих мировых изданиях.
 
В начале становления компании, выпуск специй и пряностей больше основывался на экспериментальной основе. Однако, вскоре был построен собственный завод, отвечающим самым современным требованиям гигиены и качества, и производство приправ и травяных смесей стало наращивать объемы. 
 
NoMU
Желая найти идеальные вкусовые сочетания различных корений, трав, зерен и плодов, Трейси со своей командой единомышленников составляла различные смеси, пробовали соединять между собой какие-то новые ингредиенты. Спустя год после основания компании к ним присоединился Пол Рафаель, и стал помогать Трейси в области рекламы и продвижения продукции NoMU вначале в Кейптауне, а затем и Южной Африке и другим странам. Вскоре Пол стал управляющим в компании и спутником жизни Трейси.
 
Продукция NoMU
Для смесей и приправ берутся только отборные ингредиенты, выращенные в экологически чистых регионах, богатые на полезные микроэлементы и минералы. Практически все составляющие добываются вручную, и после соединения представляют собой уникальные смеси, используя которые каждый раз при приготовлении блюд, получаешь непередаваемое удовольствие. Вся продукция компании выпускается без использования ГМО, химических добавок, красителей и консервантов, имеет международные сертификаты качества и сертификаты Халал и Кошер. 
 
Особое слово стоит сказать про упаковку. Большое значение в компании NoMU уделяется тому, во что будет упакованы специи и приправы. Упаковочные банки и тубы не просто красивы и удобны для ежедневного использования. Для создания упаковки используются различные решения, основанные на вторично переработанном сырье: бумаги, картона, стекла и пластика. Бренд работает только с местными поставщиками сырья для упаковки, производство которых основано на гуманном отношении к природе. Таким образом, NoMU вносит свой вклад в исцеление нашего мира, и если вы решите африканские натуральные специи купить в Киеве в сети Good Wine, то поддержите это экологическое движение. 
 
Выпускаемый диапазон продуктов разделен по направлениям: Еда и Питье.
 
Линейка «Еда» включает следующую продукцию:
  • наборы специй и приправ «Rubs» в алюминиевых банках: африканские , марокканские, индийские и восточные смеси.
  • 7 видов специй «Grinders», упакованные в стеклянные мельнички для удобства использования, плюс мельничка с морской солью.
  • Бестселлер компании - «Dippers» северо-африканская пикантная закуска «Египетская Дукка», приготовленная из специй, семян и орехов.
  • Натуральная ваниль сорта Бурбон. Идеальна для приготовления десертов и выпечки. 
  • Ванильная паста с семенами стручка ванили — упакована в диспенсер.
  • Stir — готовая смесь для приготовления песто. Просто добавьте воду и оливковое масло, и ароматный соус готов!
  • Пищевые концентраты при приготовления блюд из мяса, овощей, рыбы — 100% натуральные ингредиенты.
  • Линейка специй и пряностей для использования на профессиональных кухнях в ресторанах, гостиницах и кафе.
 
Линейка «Питье»:
  • Ультра-растворимый Какао приготовленный из какао-бобов Малайазии.
  • Горячий шоколад без сахара — идеальный продукт для диабетического питания (не содержит аспартам), а также для тех, кто не хочет употреблять тростниковый сахар.
  •  
Читать по теме:

Спасибо, ваше мнение важно для нас!