Good Wine — импортер и магазин в одном лице! 3000 вин из 40 стран, 1000 виски и крепкого алкоголя
  • ua

Форма поиска

Новости

Chateau Rauzan-Ségla

2 апреля 2012
Chateau Rauzan-Ségla имеет долгую и интересную историю, которую можно проследить вплоть до 1661 года. Именно тогда Пьер де Мезюр де Розан приобрел несколько земельных участков и основал собственное поместье, вина которого  сегодня знамениты на весь мир.
 
Спустя несколько лет Пьер купил еще несколько виноградных участков в Pauillac, которые стали приданым для его дочери, вышедшей замуж за Жака де Пишон-Лонгвиля. В настоящее время эти виноградники расположены на территории Пишон-Лонгвиль-Комтесс де Лаланд и Пишон-Лонгвиль Барон.
 
В 1691 году поместье Rauzan владело 40 гектарами виноградных участков, которые после смерти Пьера де Раузана в 1692 году, перешли к его трем сыновьям. Благодаря их стараниям, к концу 18 века вина Раузан завоевали безупречную репутацию и стали известны во всем мире.

Так, в 1790 году Томас Джефферсон, ставший впоследствии президентом США, заказал 10 бутылок вина Rauzan, которое он назвал «величайшим вином Бордо среди лучших вин вторых Крю».

 
И действительно, спустя несколько десятилетий,  согласно «Официальной Классификации вин Бордо 1855 года», вино Rauzan-Ségla считалось лучшим в категории «Вторые Крю» после четверки Premiers Grands Crus: Lafite-Rothschild, Lalour, Margaux, Haut-Brion.  На тот момент великое поместье уже  было разделено на четыре хозяйства:  Château Rauzan-Gassies, Château Rauzan-Ségla, Château Desmirail и Château Marquis de Terme. 
 
Впоследствии, хозяйство Rauzan-Ségla несколько раз меняло своих владельцев, пока в 1994 году его не приобрел известный французский бренд Шанель, владеющий им до сих пор. Благодаря этому приобретению, виноградники Rauzan-Ségla  были полностью восстановлены, реконструированы погреба, построены новые помещения для розлива вина и закуплено этикетировочное и упаковочное оборудование.
 
Винное производство.
Chateau Rauzan-Ségla  находится в коммуне Марго округа Медок. Хозяйству принадлежат 51 гектар виноградников, которые расположены на почвах, богатых глиной, каменистым песком и гравием. Здесь выращивают четыре виноградных сорта: Каберне Совиньон (54%), Мерло (41%), Пти Вердо (4%) и Каберне Фран (1%). Плотность высадки: от 6600 до 10000 лоз на гектар. Средний возраст лоз: 30 лет.  Продукция хозяйства: первое вино - Chateau Rauzan-Ségla, второе – Ségla. Годовое производство составляет 200-270 тысяч бутылок, в зависимости от года.
 
Сбор винограда приходится на конец сентября – начало октября, когда ягоды приобретают свою максимальную зрелость. Виноград собирают исключительно ручным способом, после чего его сразу переправляют на переработку. В 2004 году на винодельню приобрели два 10-метровых вибрационных стола, где и происходит сортировка ягод. Только после тщательного отбора виноград поступает для прессования. Алкогольное брожение длится 5-6 дней при контролируемой температуре. После этого наступает процесс мацерации, а затем - этап яблочно-молочного брожения. Для выдержки вина используются бочки из французского дуба, из которых 50-60% - это новые бочки. 
 
В настоящее время всеми процессами на винодельне управляет Джон Коласа, который также руководит производством в хозяйстве Chateau Canon в Санкт-Эмильоне.
 
Вина Chateau Rauzan-Ségla предназначены для употребления в зрелом возрасте. За время выдержки они приобретают уникальную сложность, насыщенный концентрированный вкус, прекрасную структуру и богатый аромат. Основной характер вину задает сорт Каберне Совиньон, который добавляет вину ароматные ноты черной смородины, терпкость и удивительно долгое послевкусие. 
Chateau Rauzan-Ségla
Каждый год вина Chateau Rauzan-Ségla  получают заслуженно высокие оценки от ведущих винных критиков.

В частности, урожай 2008 года Роберт Паркер охарактеризовал, как «выдающийся, нетипично сексуальный и роскошный!». Вино этого года богато на бархатные зрелые танины, и уже сегодня показывает возможность долгого потенциала – от 25 лет и более.

 
В прошлом году Винный Дом Chateau Rauzan-Ségla  отпраздновал свое 350-летие. В связи с этим знаменательным событием была выпущена лимитированная серия красного вина Grand cru classe margaux урожая 2009 года, этикетку для которого разработал легендарный дизайнер Карл Лагерфельд.
 

Читать по теме:
Хозяйство Chateau Canon
 

Спасибо, ваше мнение важно для нас!