Форма поиска

Винные дегустации и мастер-классы в Good Wine

Каждый день мы узнаем что-то новое о том, что любим – о качественных напитках и вкусной здоровое еде. Мы учимся вместе с вами и развиваем себя. Только так можно расти и двигаться вперед. Наши дегустации – это ответы на вопросы и удовольствие от полученных знаний о вине, крепких напитках, пиве. Дегустации проводятся в Tasting room (2-й этаж ресторана Lucky) при участии сомелье Good Wine, преподавателей Wine School и виноделов, приезжающих к нам со всех уголков мира.

Наши гастрономические мастер-классы – это кулинарная энциклопедия, которую мы изучаем вместе с лучшими шеф-поварами, которые нередко присоединяются к нашему бренд-шефу. Мастер-классы проходят в дегустационном зале открытой кухни Good Wine.

Сегодня16декабря

  • 7

    октября
    2014

    вторник

    Мастер-класс

    Киев

    Готовим мясо

    Владимир Ярославский

    Мы любим мясо. Во всех его видах и проявлениях.Этот мастер-класс продолжает серию мероприятий, посвященных правильному его приготовлению.В этот раз шеф покажет как готовить правильную утиную грудку - сочную, с хрустящей корочкой.  Отдельное внимание уделим ягодному соусу с красным вином.Научимся работать с нежным каре ягненка и закроем вопрос со степенью его прожарки.Самостоятельно приготовим правильный бургер из мраморной говядины с секретным соусом.Ну и, конечно, попробуем все это съесть в сопровождении правильно подобранного вина.  Количество человек: 12Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.
    подробнее
    700 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 2

    октября
    2014

    четверг

    Дегустация

    Киев

    Distillers Edition. Проверка на прочность.

    Платон Близнюк

    У вас будет замечательная возможность на практике проверить действительно ли так хороши авторские релизы от дистиллерий Cragganmore, Dalwhinnie, Lagavulin, а также сравнить их с регулярными релизами. Изюминкой дегустации будет Oban 2000 из легендарной серии Managers Choice. Будут охвачены такие регионы как Шпейсайд, Хайленд и о.Айла. Образцы для дегустации:1. Cragganmore - Distillers Edition, 19982. Cragganmore 14yo Friends of the Classic Malts3. Dalwhinnie 15 yo4. Dalwhinnie Distillers Edition, 19965. Lagavulin Distillers Edition, 19956. Lagavulin 12yo Cask Strength7. Oban Manager's Choice, 2000 
    подробнее
    400 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 26

    сентября
    2014

    пятница

    Мастер-класс

    Киев

    Десерты

    Владимир Ярославский

    На этом мастер-классе готовим 2 классических десерта из Италии и Франции.Тирамису и домашний грушевый пирог с миндалем.Оба не сложные, но со своими секретами, оба станут вашими коронными блюдами дома.  Количество человек: 12.Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.
    подробнее
    550 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 25

    сентября
    2014

    четверг

    Дегустация

    Киев

    Нетривиальная Италия

    Антон Куц

    Мы предлагаем познакомиться c Италией. Заново. Не той, которую пьете на курортах, а редкими, интересными позициями, за которыми приходят знатоки и которые отличаются нестандартным, многогранным вкусом. Винодельческая Италия - это огромное разнообразие местных сортов и стилей вин. А в наше время здесь восстанавливают забытые сорта, вспоминают вековые традиции и создают великое разнообразие новых регионов и производителей. Именно с такими винами мы предлагаем вам и познакомиться. Наверняка среди них вы встретите новых любимцев. Будем пробовать: COS Ceresuolo di Vittoria Classico 2011- Сицилия, сорта неро д`авола и фрапатто,Gulfi Reseca 2007 - Сицилия, сорт нерелло маскалезеCantina Terlano Lagrein Gries Risirva 2011 - Альто-Адидже, сорт лагрейнFeudi di San Grigorio  Taurasi 2008 - Кампания, альяникоPaolo Bea Pagliaro 2005 - Умбрия, сорт сагрантиноBraida Brachetto d`Acqui 2012 - Пьемонт, сорт бракетто
    подробнее
    350 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 23

    сентября
    2014

    вторник

    Мастер-класс

    Киев

    Паста и равиоли

    Владимир Ярославский (Регистрация окончена)

    Хорошая паста – это прежде всего тесто. С него и начнем. Да, будем смешивать, раскатывать и правильно нарезать, чтобы потом повторить все дома. Еще соусы, простые понятные, как и вся итальянская еда, в которых главное – хорошие ингредиенты. Готовим сразу несколько не очень классических вариантов. Обязательно с секретами, обязательно с вином. В программе: Зеленая паста с соусом аррабиата.Паста с чернилами каракатицы и красной икрой.Равиоли с 3 видами сыра.Карамелле с клубникой и апельсиновым соусом. Количество человек: 8Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.Билетов нет. Регистрация окончена.
    подробнее
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 20

    сентября
    2014

    суббота

    Дегустация

    Киев

    Пиво и еда

    Андрей Кисель

    Мы не никогда не устанем убеждать вас в том, что мир пива не менее разнообразен чем мир вина или виски.Если еще сомневаетесь, приглашаем посетить мастер-класс, который откроет вам крафтовое пиво как сложный гастрономический продукт.Супер горькое и нереально ароматное пиво, с высоким уровнем сладости или кислотности, легкая и слабая карбонизация, нотки прожаренного и карамельного солода.Все это и многое другое могут почувствовать ваши рецепторы, если познакомите их с крафтовым пивом. Также будем учить вас как организовать себе гастрономический праздник, сочетая пиво с едой.Мероприятие проводим в субботу.Так что смело можете считать его пре-пати вашего субботего отдыха.До встречи!
    подробнее
    300 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 19

    сентября
    2014

    пятница

    Мастер-класс

    Киев

    Лосось

    Владимир Ярославский

    В нашем случае шотландский.Узнаем чем он отличается от норвежского и за что отмечен знаком Label Rouge.Постигаем азы разделки, учимся готовить лосось гравлакс и тар-тар.Жарим правильный стейк и готовим к нему соус. Количество человек: 12Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 16

    сентября
    2014

    вторник

    Мастер-класс

    Киев

    Ужин с шефом

    Владимир Ярославский (Регистрация окончена)

    Этот мастер-класс понравится тем, кто мечтал почувствовать себя частью команды на профессиональной кухне.Готовим блюда своими руками, осваивая ресторанные техники, под руководством строгого и внимательного шефа.Все блюда сервируем и подаем на ужин. Едим и пьем вместе. Меню ужина:Салат «Цезарь».Говядина «Веллингтон».Профитроли с двумя видами соусов. Количество человек: 6.Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.Билетов нет. Регистрация окончена.
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 12

    сентября
    2014

    пятница

    Мастер-класс

    Киев

    Стейк и мраморное мясо

    Владимир Ярославский (Регистрация окончена)

    Рассказываем что такое мраморное мясо на примере американских стейков Creekstone Farms.Разбираем основные степени прожарки и учимся правильно готовить ribeye, new york, filet mignon.Чтобы была корочка, чтобы не горело, чтобы мясо имело восхитительный вкус.Готовим стейк тар-тар по французскому рецепту.И едим все это в сопровождении правильно подобранного вина. Количество человек: 8Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50. 
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 11

    сентября
    2014

    четверг

    Дегустация

    Киев

    Коктейли на основе пива

    Команда Kultura Pitia и Андрей Кисель

    Почему мы предлагаем вам научиться готовить коктейли на основе крафтового пива?В первую очередь потому, что это – вкус. Насыщенный, яркий и абсолютно новый.Наши друзья из Kultura Pitia уже не первый месяц в рамках фестиваля Уличной Еды радуют гостей коктейлем Aperol Suds на основе нашего бестселлера от Brew Dog - 5AM Saint.А специально для нашего мастер-класса разработали целую серию напитков, которые надолго поселяться в вашем персональном списке фаворитов. Aperol SudsSour WitBlubell HopFiery StoutOden-fashioned Ведущие – команда Kultura Pitia и Андрей Кисель. Начало 19.00.
    подробнее
    250 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 9

    сентября
    2014

    вторник

    Мастер-класс

    Киев

    Паста и равиоли

    Владимир Ярославский (Регистрация окончена)

    Хорошая паста – это прежде всего тесто. С него и начнем. Да, будем смешивать, раскатывать и правильно нарезать, чтобы потом повторить все дома. Еще соусы, простые понятные, как и вся итальянская еда, в которых главное – хорошие ингредиенты. Готовим сразу несколько не очень классических вариантов. Обязательно с секретами, обязательно с вином. В программе: Зеленая паста с соусом аррабиата.Паста с чернилами каракатицы и красной икрой.Равиоли с 3 видами сыра.Карамелле с клубникой и апельсиновым соусом. Количество человек: 8Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.! Регистрация на мастер-класс закрыта. Следующий мастер-класс будет проходить 23 сентября. Детали.
    подробнее
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 31

    июля
    2014

    четверг

    Мастер-класс

    Киев

    Весь секрет - в "яблоке"!

    Платон Близнюк

    Нормандия – историческая область Франции, которая известна своими яблочными плантациями, молочной промышленностью, сырами Камамбер, Ливаро, Пон-л’Эвек, ну и конечно же, - Кальвадосом. Существует множество различных производителей этого напитка. У вас будет замечательная возможность сравнить два разных стиля Кальвадоса от двух величайших производителей Christian Drouin и Roger Groult. Первый отличается своей свежестью и легкостью, второй – примечателен своей структурностью, характерностью и более выраженными тонами выдержки.Приходите, будет вкусно!
    подробнее
    350 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

Спасибо, ваше мнение важно для нас!