Good Wine — импортер и магазин в одном лице! 3000 вин из 40 стран, 1000 виски и крепкого алкоголя

Good Wine на Мечникова

(044) 390-79-62,

(050) 464-66-02, 9-075

Офис-менеджер

(044) 390-75-00

Good Wine на Оболони

(044) 390-79-64,

(050) 388-46-65

Lucky Restaurant Vinotheque

(095) 299-07-99

Good Wine в ЦУМе

(050) 267-00-00

BAKEHOUSE

(095) 284 61 92

Интернет-магазин алкоголя

(050) 385-04-68

101 Wine Bar

(050) 400 22 57

Интернет-магазин аксессуаров

(050) 393-43-19

Sushi&Grill Bar

(050) 315 65 69

Личный помощник

(050) 041-41-41

  • ua

Форма поиска

Дегустация

Chef du Chefs. Ужин с Патриком Терьян

6

июня
2018 среда
19:00

ведущий: Патрик Терьян

место проведения: 101 Wine Bar

В 17 лет каждый знает, кем хочет быть в жизни. 

 

Адвокатом. 

Пивоваром.

Автостопером и музыкантом.
 

А потом передумывает и становится графическим дизайнером или открывает магазинчик белья. 

 

Подросток Патрик Терьян хотел быть шефом Мишлена. И не передумал. 

 

Чтобы приблизиться к кухне, в 17 лет Патрик начал работать в ресторане. Через пару лет он уже был су-шефом в Интерконтинентале, а к 30 открыл собственный ресторан.

 

Последние 25 лет Патрик преподавал в Le CORDON BLEU в Париже и по словам студентов был самым строгим шефом школы. Он внимательно следил, чтобы все правила соблюдались. И когда студент совершал ошибку, Патрик ударял сковородкой по столу, а студент должен был понять, что не так и быстро это исправить.  

 

Сейчас Патрику 70. Он официально ушёл на пенсию, но продолжает ездить по миру и проводить кулинарные мастер-классы. Мы пригласили его приготовить традиционный французский ужин для гостей 101 Wine Bar.

 

И 6 июня Патрик Терьян будет у нас. В меню:

 

– Панакота из фенхеля с ледяным томатным соком и тартаром из дорады

– Закуска Королевская фуагра с грибным соусом

– Рыбные кнели с соусом из раковых шеек

– Мясо CARRE D'AGNEAU RÔTI "PROVENCAL" Каре ягненка о’Прованс с соусом Жу настоянном на тимьяне и картофель Дофинуа

– Десерт Фойянтин с клубникой с ванильным кремом-муслин и ягодной подливкой.

 

Сомелье Good Wine выбрали правильное вино для каждого блюда, и мы ждём вас в гости. 

 

Контактный телефон: 050 380 70 45

3 500 грн
Следующая дегустация

Купить и скачать билет на событие

Количество мест:
Стоимость:

3500грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов

Ошибка соединения с сервером покупки билетов

Спасибо, ваше мнение важно для нас!