Дегустация

Лекция-дегустация оливковых масел с наградами от Flos Olei

Киев

10

марта
2016 четверг
19:00

ведущий: Marco Oreggia и Владимир Ярославский

место проведения: Good Wine на Мечникова, 9

О лучших оливковых маслах сегодня говорят с не меньшим почтением, чем о топовых винах. Терруар, винтаж, бленд, моносорт и другие термины обладают серьезным весом в мире оливковых масел.

Как и в случае с вином, для оценки масел существуют четкие правила дегустации. И хотя они немного отличаются от винных, здесь успешно применяется все та же 100-бальная система оценок. В мире топовых оливковых есть и свои рейтинги. Самый авторитетный из них -Flos Olei- создал в начале 2000-х итальянец Марко Ореджиа (Marco Oreggia).

Flos Olei интересуют производители, готовые ночевать возле своих деревьев, ожидая, когда плоды достигнут необходимого уровня зрелости. Которые понимают, как это важно в течение нескольких часов переработать урожай, чтобы не потерять его качество. Которые обзавелись для этого собственной мельницей и прочим дорогостоящим оборудованием, предотвращающим контакт масла с кислородом на стадии производства и т.д.

10 марта Марко совместно с бренд шефом Good Wine Владимиром Ярославским проведет лекцию о правилах дегустации оливковых маслел и сочетании его с едой. По всем вопросам звоните: 050 464 66 02.

100 грн
Купить и скачать билет на событие
После успешной оплаты вам отобразится билет, который необходимо сохранить у себя на компьютере или отправить удобным для вас способом

Данные покупателя:

Количество мест:

* Поля, обязательные для заполнения

Способ оплаты:

Стоимость:

100грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов

Спасибо, ваше мнение важно для нас!