Винные дегустации и мастер-классы в Good Wine

Сегодня19октября

  • 12

    августа
    2021

    четверг

    Дегустация

    Киев

    Ігриста класика

    goodwine ЦУМ

    Літо має бути ігристим, тому поки у нас тут серпень ми охолоджуємо ігристі вина та готуємося до дегустації. Цього разу поговоримо про класичну технологію виробництва з вторинною ферментацією у пляшках. До теорії додається практика, яка включає ледь не єдине у світі просеко, виготовлене не надто типовим для нього методом, а також корпіннат, cava, кап класік та креман.⠀Дегустаційні зразки:Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Classico, Silvano FolladorTerrers Brut Nature 2016, RecaredoCava Brut Summum, Lacrima BaccusBrut 2016, Klein ConstantiaBad Girl Blanc, Thunevin⠀ Де і коли: 12 серпня, 19:00, goodwine ЦУМ
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 7

    августа
    2021

    суббота

    Дегустация

    Прикраси з квітів

    flowers by goodwine

    Продовжуємо серію наших флористичних майстер-класів. Бо літо ж.⠀У цей раз ми самостійно зробимо прикраси з квітів. Це може бути чокер, браслет, чи просто те, чого ви забажаєте! Звучить цікаво? А виглядати буде ще й красиво.⠀ Зустрінимося із феями flowers goodwine вже 7 серпня об 11:00.
    подробнее
    1000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 5

    августа
    2021

    четверг

    Дегустация

    Киев

    Вина Португалії

    Нетребко Галина

    У винній карті Португалії можна знайти вина майже всіх чинних стилів: тут і зелений Віньйо Верде, і ігристі (навіть класичні), легкі та витримані білі, червоні, сухі, напівсухі та напівсолодкі, і, звісно ж, портвейн та мадера. Навряд ми встигнемо познайомити вас з усіма, але шість зразків португальського білого та червоного — це мастхев на дегустацію 05 серпня.⠀Вино вечора:Azevedo Loureiro Alvarinho Vinho Verde, Sogrape VinhosMorgadio da Torre Vinho Verde Blanco, Sogrape VinhosEncruzado, Quinta da FalorcaTraditional Blend, Quinta da FalorcaCasa Santos Lima Reserva, Casa Santos LimaQuinta da Leda Douro Red Casa Ferreirinha 2017, Sogrape Vinhos⠀Вартість: 650 UAH Де і коли: 05 серпня, 19:00, goodwine ЦУМ
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 4

    августа
    2021

    среда

    Дегустация

    Киев

    Вечеря з виноробом: Стефан Темент у 101

    Стефан Темент

    До нас їде винороб. Навіть не просто винороб, а легенда і зірка, якій мріють потиснути руки як винні критики, так і винороби-конкуренти — Стефан Темент, той, що Tement.⠀Стефан особисто проведе дегустацію, познайомить вас з історією сімейного виноробства, розповість, чому вина Tement такі привабливі та в чому секрет їхньої популярності. Разом ви продегустуєте 5 вин, в тому числі топові Zieregg Morillon та Sauvignon Konig Sernau.⠀Макс зі 101 Wine Bar допоможе з перекладом, а шеф Сергій Хегай приготує ідеальний пейрінг до кожного вина.⠀У меню:амісбуш — цукерка з лобстера,гребінець з ферментованою спаржею,тунець з желе та яблуком,лобстер з картоплею та горохом,камбала з капустою та кукурудзою,сорбет.⠀04 серпня, 19:00, 101 Wine Bar. Вартість: 2400 UAH.
    подробнее
    2400 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 3

    августа
    2021

    вторник

    Дегустация

    Новинки Lervig

    Олександр Кириленко

    Норвезьку пивоварню Lervig засновували як класичну з орієнтацією на варіння популярних у 2003 році стилів Pilsner, Helles, Heffeweizen.⠀З часом Lervig відійшли від класики, а з приходом американця Майка Мерфі, перейшли на сторону революційних, вибухових смаків. І понеслося: в асортименті з'явилися подвійно охмілені бліді елі, кислі берлінер вайси, пиво із додаванням тропічних фруктів, імперські стаути, витримані у бочках з-під міцного, пиво, що на смак схоже на лікер та колд брю. Усі шаленіють, як і ми. Сподіваємося, після цієї дегустації шаленіти почнете і ви.⠀Пиво вечора:No Worries Pineapple Non ABVPilsnerHoppy JoeLucky Jack"NZDDHDIPA"Modern AntiqueOriginal Sin⠀Вартість: 500 UAH, квитки за посиланням у профілі.Де і коли: 03 серпня, 19:00, goodwine ЦУМСпікер: Олександр Кириленко⠀ *деталі та будь-які питання щодо бронювання та розміщення компаній за телефоном: +380955071645
    подробнее
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 31

    июля
    2021

    суббота

    Дегустация

    Киев

    Високі кухня, пиво, сомельє

    Кириленко Олександр

    Не тільки вино знаходить спільну мову з високою кухнею — пиво теж відрізняється добрими комунікативними навичками у цьому питанні. 31 липня у вас буде нагода у цьому пересвідчитися.⠀Пивний сомельє Сашко Кириленко підібрав 5 видів пива, які у поєднанні зі стравами від Сергія Хегая трохи збентежать ваші смакові рецептори. У планах на вечір:⠀устриці + Oude Geuze 3 Fonteinen — солоно-кислі краплі моря та легкий свіжий бриз;гьодзи з креветкою + Vollbier Hell Plank — ця пара поверне вас на землю і нагадає, що ви все ж на пивній дегустації;Fish Kyiv + Open Rock'n'Roll Baladin — запрошення до Мішленівського ресторану, бо через неабияку гастрономічність пиво Baladin цінують шефи зіркових закладів;тартар з телятини + 5 PM Saint Brewdog/OverWorks — комбінація, в якій домінують насиченість та багатогранність, тут пиво не поступається червоному сухому;ванільне морозиво + Konrads Stout Lervig — темний та гіркий імперський стаут як альтернатива каві.⠀Де і коли: 31 липня, 16:00, 101 Wine Bar Вартість: 990 UAH
    подробнее
    990 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 31

    июля
    2021

    суббота

    Дегустация

    Киев

    Декоративна висадка рослин by flowers goodwine

    flowers goodwine

    Продовжуємо серію наших флористичних майстер-класів. Бо літо ж.⠀У цей раз ми самостійно зробимо декоративну висадку рослин/сукулентів у кераміці: навчимося гармонійно компонувати різні кімнатні рослини і правильно їх висаджувати в декоративні кашпо. Звучить цікаво? А виглядати буде ще й красиво.⠀ Зустрінимося із феями flowers goodwine вже 31 липня об 11:00.
    подробнее
    1000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 29

    июля
    2021

    четверг

    Дегустация

    Киев

    Вина Ельзасу

    Аліє Межмедінова

    Вина з Ельзасу не схожі ані на німецькі, ані на класичні французькі: теруар, історія та мікс культур у регіоні робить їх такими особливими та унікальними. Тут концентрація мішленівських ресторанів найвища в усьому світі, а де висока гастрономія, там і вино до неї. Про нього ми й поговоримо на нашій наступній дегустації у goodwine ЦУМ.⠀Вина вечора:Chasselas Pur Vin 2018, Pierre FrickPinot-Gris Turckheim, Zind-HumbrechtRiesling Roche Calcaire 2019, Zind-HumbrechtGewurztraminer Medaille Semi-Dry, HunawihrPinot Noir Reserve 2019, Trimbach⠀ Де і коли: 29 липня, 19:00, goodwine ЦУМ
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 28

    июля
    2021

    среда

    Дегустация

    Киев

    Летний курс о вине от Wine School by goodwine - Junior 8

    Wine School online

    Летний курс о вине от Wine School by goodwine - Junior 8⠀Мы продолжаем выходить на связь он-лайн! Да, все на каникулах, но наша школа другая. На занятиях разрешают пить и болтать! Особенно если эти разговоры на винную тематику.Вы уже давно отдыхаете за городом у бассейна? Дегустационные сеты мы доставим почтой, а вместе с вином и бокалы. Мы обо всем позаботились.⠀Расскажем как выбрать соответствующее событию вино.Научим понимать свои желания и общаться с сомелье в магазине на профессиональном языке.Откроем для вас новые вкусы и ароматы.⠀Курс проходит в Zoom:11 лекций и дегустаций,37 вин, мини-экземпляры которых вы получите Новой Почтой,Учебные материалы в виде презентаций, запись он-лайн лекцийКанонические бокалы для дегустации в комплекте,Отдельный чат в Telegram с преподавателями школы (не стесняйтесь задавать вопросы).⠀Преподаватели курса: Владимир Антонов, Антон Куц, Роман Ремеев, Виктория Ковальчук, Анастасия Ламбуцкая, Александр Шеханин. Большинство из них вы регулярно встречаете в goodwine.⠀Стоимость: 10900 UAH.Начинаем 28 июля.⠀Наши контакты +38 095 276 11 41 wineschool@goodwine.ua
    подробнее
    10900 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 27

    июля
    2021

    вторник

    Дегустация

    Дегустація з виноробом: Marco Scaglione (Planeta)

    Marco Scaglione (Planeta)

    Увага-увага, новина міжгалактичного значення: до нас їде винороб. Марко Планета — представник зіркової сицилійської виноробні Planeta. Він прилетить до Києва і розповість про те, як воно, коли вся твоя родина працює з вином, як їм вдається робити його таким особливим і чи не страшно жити біля вулкана. Радимо забронювати квиток прямо зараз, бо за пару годин місця можуть скінчитися.⠀Доповнення до винних смолтоків:⠀La Segreta Bianco, Planeta 0,750Alastro, Planeta 0,750Cometa 2019, Planeta 0,750Chardonnay 2019, Planeta 0,750Allemanda, Planeta 0,750Etna Bianco 2018, Planeta 0,750Eruzione 1614 Carricante 2017, Planeta 0,750 + легкі закуски
    подробнее
    850 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 24

    июля
    2021

    суббота

    Дегустация

    Киев

    Майстер-клас: композиція на оазисі

    flowers by goodwine

    Продовжуємо серію наших флористичних майстер-класів. Бо літо ж.⠀У цей раз ми самостійно зробимо композицію на оазисі: навчимося правильно заготовлювати квітковий матеріал, працювати з флористичними інструментами і створювати декоративні снопики зі злаками та квітковим наповнення. Звучить цікаво? А виглядати буде ще й красиво.⠀ Зустрінимося із феями flowers goodwine вже 24 липня об 11.00.
    подробнее
    1000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 22

    июля
    2021

    четверг

    Дегустация

    Киев

    Роман з креманом

    Галина Нетребко

    Cremant – це французьке ігристе вино, вироблене за класичною технологією, але не у Шампані. Дехто називає його молодшим братом шампанського, але хай цими "дехто" будете не ви, адже кожен апеласьйон має свій стиль, свої дозволені сорти та вимоги до виробництва.⠀У яких регіонах виготовляють кремани, з яких сортів, у чому особливості цих вин — дізнаєтеся на дегустації 22 липня у goodwine ЦУМ.⠀П'ять креманів з Юри, Ельзасу, Луари, Бургундії та Бордо:Cremant du Jura 2018, Domaine de la TouraizeCremant Pur Vin 2017, Pierre FrickCremant de Loire Le Marquis, Joseph MellotCremant de Bourgogne, Chartron et TrebuchetCremant De Lisennes⠀Вартість: 650 UAH Де і коли: 22 липня, 19:00, goodwine ЦУМ
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 20

    июля
    2021

    вторник

    Дегустация

    Легенди крафтової революції

    Олександр Кириленко

    Є крафтові пивоварні, а є легендарні крафтові пивоварні — ті, що своїм підходом влаштовують революції та задають тренди. Ми у goodwine докладаємо багато зусиль, щоб знайомити вас з їхнім продуктом, зокрема, влаштовуючи дегустації.⠀20 липня пивний сомельє Сашко Кириленко проведе дегустацію пива від виробників, з яких почалася історія крафту: американських Sierra Nevada, Stone та європейських De Molen, Brewdog, Lervig.⠀Вісім зразків, закуски й теорія. Ви продегустуєте попарно кислотне, фруктове, охмілене і темне пиво, а Сашко розповість про особливості їхнього виробництва.⠀Плани на вечір:Sierra Nevada Wild Little ThingSierra Nevada WanderlandStone XocovezaStone Delicious IPA⠀BrewDog Dead Pony clubBrewDog Sour CityLervig Passion TangDe Molen Rook & Leer⠀Вартість: 500 UAHДе і коли: 20 липня, 19:00, goodwine ЦУМ Спікер: Олександр Кириленко
    подробнее
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 15

    июля
    2021

    четверг

    Дегустация

    Киев

    Інший Прованс

    Аліє Межмедінова

    Прованс. Саме це слово має асоціюватися у вас з розе. Але. Ми хочемо відкрити для вас інший Прованс — з білими, червоними та витриманими у дубі рожевими, що для регіону не характерно. Коротше, чекаємо на дегустацію чотирьох рідкісних та нетипових вин.⠀Прованс вечора:Cibonne Tentations Blanc, TentationsClos Mireille Blanc de Blancs 2019, Domaines OttRose Cuvee Prestige Caroline 2019, Clos CibonneRouge Cuvee Prestige Olivier 2015, Clos Cibonne⠀Вартість: 650 UAH Де і коли: 15 липня, 19:00, goodwine ЦУМ
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 13

    июля
    2021

    вторник

    Дегустация

    Дитячий польовий букет

    flowers by goodwine

    В розпалі літо, а це значить що настав час духмяних польових букетів! 13 липня запрошуємо наших юних друзів (7-12 років) на флористичний майстерклас, де квіткові феї @flowers.goodwine навчать розрізняти літні квіти, покажуть як працювати з ароматними травами та кожен складе свій неповторний Польовий Букет!Квитки вже у продажі, а Квіткові Феї goodwine  вже мчать по полям збираючи колосся, трави та квіти для майбутніх шедеврів, які наші юні флористи заберуть з собою!   
    подробнее
    1000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 12

    июля
    2021

    понедельник

    Дегустация

    Киев

    Blanc de Blancs dinner

    Володимир Антонов

    Для 101 Wine Bar красиві вечері у компанії красивих гостей — норма. От і зараз ми хочемо запросити вас на келих шампанського, якщо точніше, на п’ять келихів.⠀Тема вечора — Шампань Блан де Блан, тобто шампанські зі 100% шардоне. Теоретичну та практичну сторони знайомства контролює директор Wine School Володимир Антонов.⠀Знакові та різнопланові вина вечора:⠀Blanc de Blancs Longitude Larmandier-BernierBlanc de Blancs Vozemieux 2011 Robert MoncuitBlanc de Blancs Marc HebrartBlanc de Blancs Oenophile 2010 GimonnetBlanc de Blancs Amour de Deutz 2010⠀До них — спеціальне меню від шефа Сергія Хегая.⠀Вартість: 3000 UAHДе і коли: 12 липня, 19:00, 101 Wine Bar
    подробнее
    3000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 8

    июля
    2021

    четверг

    Дегустация

    Киев

    Знайомство з австрійським Tement

    Аліє Межмедінова

    Що вам треба знати про Weingut Tement? Перше: їхні виноградники потрапили до ТОП50 "кращих виноградників світу", а їхнє вино стало "Кращим у світі вином совіньйон блан". Ми можемо довго говорити про нагороди, але давайте одразу до справ: треба куштувати. Саме це ми й влаштуємо: 08 липня у програмі ігристий брют та сухі білі вина з сортів совіньйон блан, шардоне, вельшрислінг та деяких інших. Класний літній вечір детектед, чекаємо лише на вас.⠀Компанія на вечір:⠀Muskateller Brut, Weingut TementTemento Green, Weingut TementTement Blanc Reserve, Weingut TementMorillon Muschelkalk 2018, Weingut TementRied Sulz Morillon 2018, Weingut Tement⠀Де і коли: 08 липня, 19:00, goodwine ЦУМ
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 6

    июля
    2021

    вторник

    Дегустация

    Киев

    Вінок до Івана Купала

    flowers by goodwine

    Ми відновлюємо наші майстер-класи з флористики! І починаємо вже у липні.⠀Після тривалої перерви, перший майстер-клас присвячуємо чудовому святу Івана Купала.Плетіння магічного вінка під relax-музику, дегустація охолоджуючого лимонаду і прекрасний настрій!⠀*Наші майстер-класи проходитиvenm щотижня. Анонс квіткових майстер-класів на липень 2021:6 липня — Івана купала13 липня — польовий ароматний букет20 липня — TBA 27 липня — TBA
    подробнее
    1000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 1

    июля
    2021

    четверг

    Дегустация

    Азія: вечеря і пиво

    Олександр Кириленко

    Ми занурюємося у гастрономічну Азію і шукаємо до неї пивний підхід. 01 липня наш сомельє Сашко Кириленко разом із шефом Владом Старковим goodwine ЦУМ влаштують для вас подорож цим незвичним світом. Разом ви розберетеся у тонкощах смаку та здивуєтеся поєднанню кислого, карамельного та пряного пива з гострими, насиченими нотами азійської кухні.⠀Пари вечора:суп «Фо бо» з яловичиною, рисовою локшиною та бульйоном з м’ятою і базиліком + пряне пиво Nora від Baladin;пряний рис зі свининою «Тясю» у супроводі японського Hitachino Red rice, а також нідерландського Kees Caramel Fudge Stout;тайська гостро-солодка локшина з яловичиною у парі з кислим та свіжим Lervig Sour Suzy, а також із насиченим Flying Dog The Truth Imperial IPA.⠀Спікер: Олександр КириленкоКухня: Влад СтарковДе і коли: 01 липня, 19:00, goodwine ЦУМВартість: 900 UAH
    подробнее
    900 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 24

    июня
    2021

    четверг

    Дегустация

    Дегустація вин Карменер

    Галина Нетребко

    Карменер — один з найзагадковіших сортів винограду. Він родом із Франції, але зараз його там практично не знайдеш — це візитна картка Чилі. Та і тут не все так просто: чилійці упродовж тривалого часу сприймали його за Мерло, та врешті-решт зірки зійшлися, пошуки себе закінчилися і Карменер став гордістю Чилі. Познайомити вас? Ми підготували 5 зразків, серед яких є і класика, і дещо екстраордінарі, і один таємничий зразок.⠀У келихах:Carmenere Cuvee Los Lingues, Koyle, ЧиліCarmenere Gran Reserva, Tarapaca, ЧиліCarmenere Alpha, Montes, ЧиліCarmenero 2015, Ca' del Bosco, ІталіяВино-інтрига⠀Вартість: 650 UAH Де і коли: 24 червня, 19:00, goodwine ЦУМ
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 22

    июня
    2021

    вторник

    Дегустация

    Киев

    Вечеря з Bollinger

    Володимир Антонов

    А можна ми вас запросимо на вечерю з шампанським? Піаніста, на жаль, не буде, проте на вишуканість це ніяк не вплине. Ми відкриємо кілька пляшок Bollinger, а ви скуштуєте улюблене вино Джеймса Бонда. Це один з п'яти кращих домів Шампані, і це наші красиві слова, а висновки топових винних експертів. R.D Bollinger взагалі постійний претендент на звання кращого шампанського у світі.⠀Вечір 22 червня ви проведете у компанії шампанських Bollinger. Це один з п'яти кращих домів Шампані, і це не просто красиві слова, а висновки топових винних експертів. А R.D Bollinger — то взагалі постійний претендент на звання кращого шампанського у світі. Ось такого рівня вечір.⠀Сторітелінгова частина від директора винної школи, сомельє та експерта з Шампані Володимира Антонова — послухаємо про регіон та роль Bollinger в ньому.⠀Вина вечора:Bollinger Cuvée SpecialBollinger Brut RoseLa Grand Annee 2012La Grand Annee Rose 2007R.D 2007⠀Меню від шефа Сергія Хегая:амісбуш — устриця;кальмари з ікрою та спаржею;гьодзи з креветкою;тунець з томатами;гребінець та цвітна капуста;і дещо на десерт.⠀Вартість: 3000 UAH⠀22 червня, 19:00 101 Wine Bar
    подробнее
    3000 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 19

    июня
    2021

    суббота

    Дегустация

    Майстерклас з приготування суші

    Сергій Хегай

    Давайте ми навчимо вас готувати суші. Не обіцяємо, що вони з першого разу будуть такими ж ідеальними, як у Shima, бо там в рецептурі роки практики, але базу ми все ж побудуємо.⠀19 червня у goodwine на Мечникова відбудеться майстер-клас з приготування ролів. Шеф Сергій Хегай розповість, з чого починається весь процес — спойлер: з пошуку правильних інгредієнтів та їхньої обробки. На прикладі трьох видів ролів та суші ви покроково розберете техніку, а потім пообідаєте тим, що приготували самостійно.⠀З нас по келиху ігристого та білого вина для кращого засвоєння інформації.⠀19 червня, 15:00Вартість: 2 500 UAH Питання-відповіді та деталі: 095 284 61 78, Оля
    подробнее
    2500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 17

    июня
    2021

    четверг

    Дегустация

    Дегустація вин Чехії

    Галина Нетребко

    Чехія – така близька географічно, але досі залишається для нас сірою зоною на виноробній мапі світу. І щоб виправити це непорозуміння, а також познайомити вас із чудовими чеськими винами (бо наші серця вони вже підкорили), ми чекаємо вас на дегустації! Для вдалого знайомства зразків цього разу буде 6:⠀Blanc de Noir sekt 2018, Krasna hora⠀Sauvignon Blanc, Krasna hora⠀Chardonnay Barrel Selection 2018, Krasna hora⠀Pink, Krasna hora⠀Herr Gewurtz, Krasna hora⠀Pinot Noir, Krasna hora
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

Спасибо, ваше мнение важно для нас!