Винные дегустации и мастер-классы в Good Wine

Дегустація вин К’янті

Дегустация

К’янті — це не сорт винограду і не населений пункт, але саме за цією назвою можна впізнати тосканські вина. К’янті, К’янті Классіко, К’янті Классіко Різерва, К’янті Классіко Гран Селеціоне, К’янті Коллі Сенезі… Про що ми? Про тему нашої наступної дегустації. У планах на вечір 5 зразків, які покажуть, що не всі К’янті однакові.⠀Дегустаційні зразки:⠀Chianti Colli Senesi 2019, PolizianoChianti Classico 2019, BrancaiaQuerciabella Chianti Classico 2017, Agricola QuerciabellaChianti Classico Riserva, BonacchiRiserva Ducale Oro Chianti Classico Riserva Gran Selezione 2016, Ruffino⠀Де і коли: 21 жовтня, 19:00, goodwine ЦУМСпікер: Нетребко Галина Вартість: 650 UAH
подробнее

21
октября 2021 четверг 19:00

ведущий Нетребко Галина

место проведения goodwine ЦУМ (вул. Хрещатик, 38)

Ошибка соединения с сервером покупки билетов

Сегодня19^{октября}

14
октября
2021
четверг
Дегустация

Киев

Дегустація вин США

Межмедінова Аліє

14 жовтня ми проведемо сонячну дегустацію — сонячну, бо у наших планах знайомство з каліфорнійськими винами. В полі зору Роберт Мондаві та його особливі вина — шардоне, витримані в діжках з-під бурбону, каберне, витримані не у класичних дубових діжках, а в діжках з-під бурбона, а мерло — у діжках з-під рому. Щоб відчути вплив діжки на вино, ми відкриємо шардоне та каберне, витримані так, як вчать класики.⠀Дегустаційні зразки:Chardonnay Private Selection, Robert MondaviBourbon Barrel Aged Chardonnay, Robert MondaviCabernet Sauvignon Private Selection, Robert MondaviBourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon, Robert MondaviRum Barrel Aged Merlot, Robert Mondavi⠀Де і коли: 14 жовтня, 19:00, goodwine ЦУМ
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
11
октября
2021
понедельник
Дегустация

Киев

Japanese dinner

Сергій Хегай

Велика японська вечеря в 101 від шефа Сергія Хегая, який також відповідає за кухню в суші-поінті Shima. До неординарних страв Зорік Уманський підібрав цікаві вина з Італії, Франції та Іспанії.⠀Щоб не витрачати час на вступ, просто почитайте меню:⠀амісбуш⠀Champagne Benoit Lahaye Brut Natureкальмар фарширований гребінцем, слива умебоші, олія авокадо⠀De Bartoli Pietra Nera (Sicilia)чаванмуші, ікра кети, масло з водоростей⠀Chivite Rosado 2006 Navarraнігірі суші: гребінець, риба-папуга, тунець, лакедра⠀Cervaro della Sala 2019 (Umbria)рол з креветкою темпура й авокадо, емульсія з кунжуту, домашній унагі та шисо⠀Morgon Cote de Py, Jean Foillard 2019 (Beaujolais)кушіякі з макрелі, жовток місо, салат хіджикі⠀Recioto di Soave Pieropan (Veneto)вагасі⠀Вартість: 3 300 UAH11 жовтня, 19:00, 101 Wine Bar
подробнее

3300 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
9
октября
2021
суббота
Дегустация

Киев

Майстерклас з виготовлення осінніх вінків

flowers by goodwine

Майстерклас з виготовлення осінніх вінків з ягодами та яблуками. 9 жовтня ми навчимо тебе створювати трендовий декор, яким можна прикрасити стіл у вітальні, або ж вхідні двері.⠀1500 UAH9 жовтня, 11:00.
подробнее

1500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
7
октября
2021
четверг
Дегустация

Киев

Порівняльна дегустація Шардоне

Межмедінова Аліє

Шардоне – один з найвідоміших сортів винограду, з яким працюють ледь не в кожній країні, де виготовляють вино. Народившись у Бургундії, він розповсюдився по всьому світу, молодець.⠀Хай там як, хоч і сорт і один, та вина з нього різні: через різні кліматичні умови, теруари й техніки виноробів, Шардоне відрізняється у кожній конкретній пляшці. 07 жовтня відкриваємо Шардоне з Італії, Австрії (Штірії), ПАР, та Франції, а також пояснюємо, в чому їхня відмінність.⠀Дегустаційні зразки:Bourgogne Chardonnay Cuvee Reserve 2018, Maison Roche de Bellene, ФранціяMorillon Muschelkalk, Weingut Tement, АвстріяChardonnay Garda, Zenato, ІталіяBourgogne Chardonnay 2017, Domaine Fabien Coche, ФранціяThe Agnes Chardonnay 2019, Crystallum, ПАР⠀Де і коли: 07 жовтня, 19:00, goodwine ЦУМ Вартість: 650 UAH
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
5
октября
2021
вторник
Дегустация

Киев

Octoberfest у goodwine ЦУМ

Кириленко Олександр

Octoberfest – традиційне баварське свято, що офіційно святкують у Мюнхені вже двісті років поспіль. І воно, мабуть, є найбільш популярним приводом, щоб зібратися на пиво.⠀Ми не могли залишити без уваги таку знаменну подію і підготували авторське меню, що об’єднало традиційні смаки німецької кухні із класичними варіаціями баварського (і не лише) пива.⠀Зустрічайте фудпейринг до пива від Michael Plank — унікальної сімейної пивоварні з Баварії, що не змінює традицій з 1617 року і є ексклюзивним партнером goodwine.⠀Щоб додати родзинку цій гастрономічній вечері, до кожної страви також подаємо кращі світові зразки пивного мистецтва:⠀Картопляні крокети фрі із асорті м’ясних ковбасок +Plank Vollbier Hell, НімеччинаLervig Pilsner, Норвегія⠀Тушкована капуста кім чі зі свинячими ребрами су-від +Plank Hefeweizen, НімеччинаHitachino Weizen, Японія⠀Маковий штрудель від Bake House +Plank Dunkler Weizenbock, НімеччинаBoon Kriek, Бельгія⠀ П.с. Якщо ви плануєте бути компанією і хочете сидіти разом, повідомляйте про це завчасно за номером +380955071645.
подробнее

900 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
30
сентября
2021
четверг
Дегустация

Киев

Вертикальна дегустація вин Urbina

Межмедінова Аліє

Bodegas Benito Urbina знаходиться у регіоні Альта Ріоха та має справи з виноградом з 1870 року. Це досі сімейне господарство, яким керує представник четвертого покоління родини, Педро Урбіна.⠀Ми вирішили провести вертикальну дегустацію їхніх вин: п'ять зразків чудової Ріохи, найстаріший вінтаж 2000-го року, а наймолодший — 2011-го, всі витримані у дубовій діжці від 12 до 24 місяців, плюс витримка у пляшці.⠀Дегустаційні зразки:Crianza, Urbina 2011Seleccion 2000, UrbinaReserva Especial 2004, UrbinaReserva Especial 2006, UrbinaGran Reserva 2004, Urbina⠀Де і коли: 30 вересня, 19:00, goodwine ЦУМСпікер: Межмедінова АлієВартість: 650 UAH
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
25
сентября
2021
суббота
Дегустация

Киев

Композиція з овочами та квітами (дорослі)

flowers by goodwine

25 вересня бери свою малечу і приходьте разом на майстерклас із виготовлення осінніх кошиків з овочами, фруктами та квітами.⠀11:00, 1000 UAH⠀Або ж приходь з подругою на 13:00 на майстерклас із виготовлення композицій з овочами, фруктами та квітами (цей майстерклас лише для дорослих).⠀13:00, 1800 UAH
подробнее

1800 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
25
сентября
2021
суббота
Дегустация

Киев

Кошик з квітами та фруктами (діти)

flowers by goodwine

25 вересня бери свою малечу і приходьте разом на майстерклас із виготовлення осінніх кошиків з овочами, фруктами та квітами.⠀11:00, 1000 UAH⠀Або ж приходь з подругою на 13:00 на майстерклас із виготовлення композицій з овочами, фруктами та квітами (цей майстерклас лише для дорослих).⠀13:00, 1800 UAH
подробнее

1000 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
23
сентября
2021
четверг
Дегустация

Дегустація вин Ізраїля

Межмедінова Аліє

Винний експерт Оз Кларк каже, що Ізраїль сьогодні — "висхідна зірка винного світу". Ми з ним згодні на 100%, тому не можемо мовчати про своє захоплення цими винами: на наступній дегустації ми розповімо про історію місцевого виноробства, про регіони, сорти й тенденції. Теорію поєднуємо з практикою.⠀У наших планах на вечір 23 вересня білі та червоні, моносортові та купажні вина, на десерт – новинка в нашому асортименті від Alexander Winery.⠀Дегустаційні зразки:⠀Galil Mountain White, Galil Mountain WineryChardonnay Yarden, Golan Heights WinerySion Creek Golan (red), Golan Heights WinerySangiovese Gamla, Golan Heights WinerySandro 2019, Alexander Winery⠀Де і коли: 23 вересня, 19:00, goodwine ЦУМСпікер: Межмедінова Аліє Вартість: 650 UAH
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
22
сентября
2021
среда
Дегустация

Киев

Курс о вине от Wine School - Junior 9

Wine School

Расскажем как выбрать соответствующее событию вино.Научим понимать свои желания и общаться с сомелье в магазине на профессиональном языке.Откроем для вас новые вкусы и ароматы.⠀Курс проходит в Zoom:11 лекций и дегустаций,37 вин, мини-экземпляры которые вы получите Новой Почтой,Учебные материалы в виде презентаций, запись он-лайн лекцийКанонические бокалы для дегустации в комплекте,Отдельный чат в Telegram с преподавателями школы (не стесняйтесь задавать вопросы).⠀Преподаватели курса: Владимир Антонов, Антон Куц, Роман Ремеев, Виктория Ковальчук, Анастасия Ламбуцкая, Александр Шеханин. Большинство из них вы регулярно встречаете в goodwine.⠀Стоимость: 10900 UAH.Начинаем 22 сентября.⠀Наши контакты +38 095 276 11 41wineschool@goodwine.ua
подробнее

10900 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
21
сентября
2021
вторник
Дегустация

Киев

Відкриваємо пиво. Дегустація.

Кириленко Олександр

Гьоз, портер, ІРА, пшеничний ель, ячмінне, традиційне і "нова хвиля" — так виглядають наші нотатки для першої дегустації пива у goodwine ЦУМ. Ми поговоримо про історію пивоваріння, технології виробництва, про правильну дегустацію та оцінювання пива. У планах одразу 8 зразків у різних стилях від топових виробників світу.⠀Дегустуємо:Brouwerij Boon Geuze Mariage Parfait, БельгіяPlank Vollbier Hell, НімеччинаSt. Bernardus Witbier, БельгіяPlank Heller Weizenbock, НімеччинаWestmalle Dubbel, БельгіяDe Molen De Molen Hamer & Sikkel, НідерландиLervig Tasty Juice, НорвегіяBrewDog Punk IPA, Великобританія⠀Вартість: 500 UAHДе і коли: 21 вересня, 19:00, goodwine ЦУМ Спікер: Кириленко Олександр
подробнее

500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
20
сентября
2021
понедельник
Дегустация

Киев

Wagyu dinner

Сергій Хегай

Вагю — унікальна мармурова яловичина від топового виробника Норіакі Нумамото, який є головним експертом з обробки м'яса у всій Японії. Це напрочуд ніжне м’ясо, з яким треба вміти працювати, шеф 101 Wine Bar Сергій Хегай вміє — його він і приготує на вечерю 20 вересня.⠀Ми порівняємо смак та ніжність кількох видів мяса: вагю, українського філе та американського рібай. До серйозних страв Зорік підібрав серйозні вина з Шампані, Сицилії, Тоскани, Бургундії.⠀Меню вечора:⠀Champagne Marc Hebrart Rose Brutрол вагю з чорною ікрою⠀COS Cerasuolo di Vittoria 2012тартар із філе (Україна) та маринованим жовтком з місо⠀Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2015стейк рібай (США) з білими грибами і топінамбуром⠀Gevrey-Chambertin 1er Cru 2015 Gerard Seguin (Bourgogne)вагю тендерлоін (Японія) і соус токацу⠀Riesling Auslese 2007 Dr Loosenпанакота⠀Вартість: 4 900 UAH20/09, 19:00, 101 Wine Bar
подробнее

4900 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
16
сентября
2021
четверг
Дегустация

Киев

Вина Нової Зеландії

Межмедінова Аліє

Нову Зеландію прославили оголені сіднички. Якщо ви зрозуміли, про що ми, чекаємо не дегустації вин з Нової Зеландії, бо їх значно більше за одну пляшку. Якщо ви не зрозуміли, про що ми, чекаємо на нашій дегустації, бо Нова Зеландія вас здивує. Якщо вам взагалі немає діла до Нової Зеландії, чекаємо на нашій дегустації, бо вина у нас будуть класні.⠀У планах ігристий та тихий Совіньйон, витриманий Шардоне, Мерло та надзвичайні "місячні перегони" Піно Нуару:⠀Sauvignon Blanc Vicar's Choice Sparkling, Saint ClairTe Muna Sauvignon Blanc, Craggy RangeChardonnay Omaka Reserve, Saint ClairMerlot Hawkes Bay, Saint ClairMoonlight Race Central Otago 2018, Burn Cottage⠀Де і коли: 16 вересня, 19:00, goodwine ЦУМСпікер: Межмедінова АлієВартість: 650 UAH
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
11
сентября
2021
суббота
Дегустация

Майстерклас: Композиції на кензані

flowers by goodwine

Композиції на кензані — майстеркласКензан — невеликий елемент, на якому фіксуються рослини в ікебані. 11 вересня ми запланували майстерклас зі створення цих тендітних та естетичних композицій. Приходь, ми навчимо тебе створювати мінімалістичну красу.⠀Вартість: 1000 UAH*кензан не входить у вартість, його можна придбати у нас безпосередньо на майстеркласі, вартість — 1250 UAH⠀11/09, 11:00 goodwine на Мечникова
подробнее

1000 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
9
сентября
2021
четверг
Дегустация

Киев

Долина Рони

Галина Нетребко

Долина Рони — один з топових винних регіонів Франції, де, як і в Бордо та Бургундії, створюють величні вина. Ми б хотіли влаштувати дегустацію всіх тамтешніх вин, але на це підуть роки, та треба з чогось почати… 09 вересня у наших планах теорія про виноробство у Долині Рони, а також практика: біле Crozes Hermitage, розе Tavel та вина Chateauneuf-du-Pape, які раніше виготовляли для того самого Папи.⠀Вина вечора:Perrin Reserve Blanc, Perrin et FilsCrozes Hermitage Les Meysonniers Blanc 2019, M. Chapoutier,Les Eglantiers Tavel, BrotteReserve Cotes du Rhone Rouge, Famille PerrinChateauneuf-du-Pape Chateau de Vaudieu Rouge 2016, Famille Brechet⠀Де і коли: 09 вересня, 19:00, goodwine ЦУМСпікер: Галина Нетребко Вартість: 650 UAH
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
7
сентября
2021
вторник
Дегустация

Артишоки, нектарини, паста і пиво

Олександр Кириленко

Ми продовжуємо розширювати межі ваших уявлень про смаки пива та його гастрономічні пари — цього разу у нас три виноси та шість зразків пива до них. Трохи спойлерів: артишоки у фритюрі потоваришують з ароматним ІРА, а ніжна сирна паста — з пшеничним пряним і питним пивом. Більше про смакові нюанси та бір-гастрономію розповість пивний сомельє Олександр Кириленко.⠀Пари вечора:Капрезе з нектарином, персиком, авокадо і моцарелоюSierra Nevada Wild Little ThingSierra Nevada Wanderland⠀Паста "Чотири сири"Hitachino Nest White AlePlank Leichtes Hefeweizen⠀Артишок у фритюрі з соусом на основі йогуртуHazy Sunrise KeesSierra Nevada Big Little Thing⠀Де і коли: 07 вересня, 19:00, goodwine ЦУМСпікер: Олександр КириленкоКухня: Влад Старков та Антон Захаров Вартість: 900 UAH
подробнее

900 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
6
сентября
2021
понедельник
Дегустация

Киев

Шампань, Ulysse Collin і 101

Сергій Хегай

Вин Ulysse Collin немає в goodwine, вони не доступні для замовлення онлайн, проте вони є у 101 Wine Bar. Ми чекали два роки, погодилися на всі умови Ulysse Collin і от кілька пляшок у нас. Ми відкоркуємо їх 06 вересня.⠀Цей виробник прямо-таки злетів на всі найвищі вершини Шампані не так давно, що нетипово для регіону. Це геній зі своїм стилем, дивакуватістю і безумною любов'ю до вина.⠀Рейтингові вина вечора (97, 99 та 100 балів, RP) та спеціальне меню від шефа. Сергія Хегая:⠀Les Maillons Blanc de Noirsустриця, ферментована спаржа, соус із томатів кімчі⠀Les Enfers Blanc de Blancs 2014гребінець, яблуко, масло нуазет⠀Les Roises Blanc de Blancs 2014креветка, страчателла, буряк⠀Les Pierrieres Blanc de Blancs 2013лакедра, емульсія з рису, рибний Грейві⠀Le Magnum Les Pierrieres Blanc de Blancsлосось і коренеплоди⠀*десерт
подробнее

4900 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
2
сентября
2021
четверг
Дегустация

Ігристі та рожеві

goodwine ЦУМ

Комбо-дегустація, в якій ми об'єднали дві топові теми — ігристі та розе. У планах вечора п'ять зразків, усі п'ять ігристі та рожеві, виготовлені за різними технологіями: ансестраль, резервуарним та класичним методами. Географія широка (Італія, Іспанія, Франція та Австрія), смаки та відмінності теж. Більше про них — 02 вересня.⠀Вина вечора:Cleto Chiarli Rose Brut, ChiarliBrut Rose 2019, Alfredo MaestroBrut Rose, Francois MontandBrut Rose, BrundlmayerBad Girl Rose 2015, Thunevin⠀Де і коли: 02 вересня, 19:00, goodwine ЦУМ
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
31
августа
2021
вторник
Дегустация

Киев

Майстер-клас: створення кошика до 1 вересня

Flowers by goodwine

Майстер-клас зі створення кошика до 1 вересня.
подробнее

1000 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
26
августа
2021
четверг
Дегустация

Дегустація вин України

межмедінова Аліє

Яке українське вино обрати? У нас є одразу кілька варіантів відповіді на це питання, раніше їх було значно менше. Українське виноробство розвивається, і ми хочемо познайомити вас із його яскравими представниками. 26 серпня ми розповімо про ключових виноробів та їхні вина, а також продегустуємо ігристе, виготовлене за класичною технологією, біле та червоне сухе з автохтонних сортів, два оранджа та одне сюрприз-вино, про яке ми поки тс-с-с.⠀Вина вечора:Extra Brut Grand Reserve, Vaja Grand CruTelti-Kuruk Grand Reserve, ShaboБейкуш АрбінаОранж Трамінер, W by StakhovskyСапераві Асе, ACE by StakhovskyОдеське чорне сухе сортове, Колоніст⠀Де і коли: 26 серпня, 19:00, goodwine ЦУМСпікер: Межмедінова АлієВартість: 650 UAH
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
19
августа
2021
четверг
Дегустация

Рожева дегустація

goodwine ЦУМ

Ми відмовляємося уявляти літо без розе, а оскільки серпень скоро все, а ми у цьому сезоні ще не проводили дегустацію рожевих, терміново виправляємося. У наших планах п'ять надзвичайно різних вин з Італії, Аргентини, Іспанії та Провансу. Розвінчаємо ваші стереотипи про це вино, бо воно аж ніяк не "дівчаче".⠀Дегустаційні зразки:Etna Rosato 2019, Girolamo RussoL'Excellence 2020, Chateau Saint Maur Cru ClasseGrottolo, ColleMassariMontfleury, WeinertRosado Chivite Coleccion 125 2018, Bodegas Julian Chivite⠀Де і коли: 19 серпня, 19:00, goodwine ЦУМ Вартість: 650 UAH
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
17
августа
2021
вторник
Дегустация

Киев

Літо - пора сезонного пива

Олександр Кириленко

Поки літо не скінчилося актуальними є легке сезонне пиво.⠀Ні, не банальне, а з низьким вмістом спирту. Подекуди з яскравим, насиченим і навіть вибуховим смаком. Тому готуйтеся до міксу маракуї, папаї, грейфрутів, манго і персика. Session IPA оголошує пивну вечірку і не дасть заскучати змореним спекою киянам і гостям міста.⠀Спробуємо:⠀#12 Session India Pale Ale 1.0Varvar Blisss 0,330 ж/бSierra Nevada Hazy Little Session Thing 0,355 ж/бSierra Nevada California IPA 0,355 ж/бMikkeller Evergreen 0,330 ж/бStone Go To IPA 0,355 ж/бBrewDog Dead Pony club 0,330⠀Як додаткові бонуси: презентація із візуальним супроводом, закуски, чудова атмосфера і безкінечні балачки про пиво.⠀*Якщо ви будете компанією і плануєте сидіти разом, повідомляйте про це завчасно за номером +380955071645.
подробнее

500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов