Винные дегустации и мастер-классы в Good Wine

Сегодня12июля

  • 24

    октября
    2014

    пятница

    Мастер-класс

    Киев

    Тыква. Сезонное меню

    Владимир Ярославский (Регистрация окончена)

    Мы – поклонники сезонного меню.Сложно себе представить продукты более полезные, чем фрукты и овощи, выращенные локально и в сезон.Тыква любима нами не только за огромный перечень витаминов (А,Е, В,Т,К, С, В1, В2, РР) и минералов, не только за универсальность, но и за праздничность, которую она придает каждому блюду. На мастер-классе предложить вам реализовать 3 идеи для бесконечно вкусного и полезного сезонного обеда. Тыквенный суп в индийском стиле.Ньокки с соусом из голубого сыра.Особенный тыквенный пирог. Количество человек: 12Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50. 
    подробнее
    600 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 17

    октября
    2014

    пятница

    Мастер-класс

    Киев

    Лосось

    Владимир Ярославский

    В нашем случае шотландский.Узнаем чем он отличается от норвежского и за что отмечен знаком Label Rouge.Постигаем азы разделки, учимся готовить лосось гравлакс и тар-тар.Жарим правильный стейк и готовим к нему соус.  Количество человек: 12Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 14

    октября
    2014

    вторник

    Мастер-класс

    Киев

    Трюфель

    Владимир Ярославский

    Мы уверены, что свежий черный трюфель – один из самых вожделенных гастрономических объектов на Земле.В этом редком и дорогом продукте спрятаны тысячи ароматических и вкусовых нюансов — от влажного подлеска, поджаренных грецких орехов, очень выдержанного сыра и мускуса до тонких цветочных нот, ягод, мха и опавших листьев.Наш свежий трюфель – от компании Urbani Tartufi – одного из самых уважаемых производителей трюфелей в Италии.И, конечно, мы хотим научить вас правильно с ним обходиться. На мастер-классе будем учиться готовить:Гренки с рийетом и трюфелемРавиоли с трюфелемМусс из черного шоколада с трюфелем и оливковым маслом  Количество человек: 12Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.
    подробнее
    700 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 7

    октября
    2014

    вторник

    Мастер-класс

    Киев

    Готовим мясо

    Владимир Ярославский

    Мы любим мясо. Во всех его видах и проявлениях.Этот мастер-класс продолжает серию мероприятий, посвященных правильному его приготовлению.В этот раз шеф покажет как готовить правильную утиную грудку - сочную, с хрустящей корочкой.  Отдельное внимание уделим ягодному соусу с красным вином.Научимся работать с нежным каре ягненка и закроем вопрос со степенью его прожарки.Самостоятельно приготовим правильный бургер из мраморной говядины с секретным соусом.Ну и, конечно, попробуем все это съесть в сопровождении правильно подобранного вина.  Количество человек: 12Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.
    подробнее
    700 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 26

    сентября
    2014

    пятница

    Мастер-класс

    Киев

    Десерты

    Владимир Ярославский

    На этом мастер-классе готовим 2 классических десерта из Италии и Франции.Тирамису и домашний грушевый пирог с миндалем.Оба не сложные, но со своими секретами, оба станут вашими коронными блюдами дома.  Количество человек: 12.Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.
    подробнее
    550 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 23

    сентября
    2014

    вторник

    Мастер-класс

    Киев

    Паста и равиоли

    Владимир Ярославский (Регистрация окончена)

    Хорошая паста – это прежде всего тесто. С него и начнем. Да, будем смешивать, раскатывать и правильно нарезать, чтобы потом повторить все дома. Еще соусы, простые понятные, как и вся итальянская еда, в которых главное – хорошие ингредиенты. Готовим сразу несколько не очень классических вариантов. Обязательно с секретами, обязательно с вином. В программе: Зеленая паста с соусом аррабиата.Паста с чернилами каракатицы и красной икрой.Равиоли с 3 видами сыра.Карамелле с клубникой и апельсиновым соусом. Количество человек: 8Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.Билетов нет. Регистрация окончена.
    подробнее
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 19

    сентября
    2014

    пятница

    Мастер-класс

    Киев

    Лосось

    Владимир Ярославский

    В нашем случае шотландский.Узнаем чем он отличается от норвежского и за что отмечен знаком Label Rouge.Постигаем азы разделки, учимся готовить лосось гравлакс и тар-тар.Жарим правильный стейк и готовим к нему соус. Количество человек: 12Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 16

    сентября
    2014

    вторник

    Мастер-класс

    Киев

    Ужин с шефом

    Владимир Ярославский (Регистрация окончена)

    Этот мастер-класс понравится тем, кто мечтал почувствовать себя частью команды на профессиональной кухне.Готовим блюда своими руками, осваивая ресторанные техники, под руководством строгого и внимательного шефа.Все блюда сервируем и подаем на ужин. Едим и пьем вместе. Меню ужина:Салат «Цезарь».Говядина «Веллингтон».Профитроли с двумя видами соусов. Количество человек: 6.Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.Билетов нет. Регистрация окончена.
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 12

    сентября
    2014

    пятница

    Мастер-класс

    Киев

    Стейк и мраморное мясо

    Владимир Ярославский (Регистрация окончена)

    Рассказываем что такое мраморное мясо на примере американских стейков Creekstone Farms.Разбираем основные степени прожарки и учимся правильно готовить ribeye, new york, filet mignon.Чтобы была корочка, чтобы не горело, чтобы мясо имело восхитительный вкус.Готовим стейк тар-тар по французскому рецепту.И едим все это в сопровождении правильно подобранного вина. Количество человек: 8Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50. 
    подробнее
    650 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 9

    сентября
    2014

    вторник

    Мастер-класс

    Киев

    Паста и равиоли

    Владимир Ярославский (Регистрация окончена)

    Хорошая паста – это прежде всего тесто. С него и начнем. Да, будем смешивать, раскатывать и правильно нарезать, чтобы потом повторить все дома. Еще соусы, простые понятные, как и вся итальянская еда, в которых главное – хорошие ингредиенты. Готовим сразу несколько не очень классических вариантов. Обязательно с секретами, обязательно с вином. В программе: Зеленая паста с соусом аррабиата.Паста с чернилами каракатицы и красной икрой.Равиоли с 3 видами сыра.Карамелле с клубникой и апельсиновым соусом. Количество человек: 8Записывайтесь по телефону: 095 273 10 50.! Регистрация на мастер-класс закрыта. Следующий мастер-класс будет проходить 23 сентября. Детали.
    подробнее
    500 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

  • 31

    июля
    2014

    четверг

    Мастер-класс

    Киев

    Весь секрет - в "яблоке"!

    Платон Близнюк

    Нормандия – историческая область Франции, которая известна своими яблочными плантациями, молочной промышленностью, сырами Камамбер, Ливаро, Пон-л’Эвек, ну и конечно же, - Кальвадосом. Существует множество различных производителей этого напитка. У вас будет замечательная возможность сравнить два разных стиля Кальвадоса от двух величайших производителей Christian Drouin и Roger Groult. Первый отличается своей свежестью и легкостью, второй – примечателен своей структурностью, характерностью и более выраженными тонами выдержки.Приходите, будет вкусно!
    подробнее
    350 грн

    Ошибка соединения с сервером покупки билетов

Спасибо, ваше мнение важно для нас!