Good Wine — импортер и магазин в одном лице! 3000 вин из 40 стран, 1000 виски и крепкого алкоголя

Good Wine на Мечникова

(044) 390-79-62,

(050) 464-66-02, 9-075

Офис-менеджер

(044) 390-75-00

Good Wine на Оболони

(044) 390-79-64,

(050) 388-46-65

Lucky Restaurant Vinotheque

(095) 299-07-99

Good Wine в ЦУМе

(050) 267-00-00

BAKEHOUSE

(095) 284 61 92

Интернет-магазин алкоголя

(050) 385-04-68

101 Wine Bar

(050) 400 22 57

Интернет-магазин аксессуаров

(050) 393-43-19

Sushi&Grill Bar

(050) 315 65 69

Личный помощник

(050) 041-41-41

Форма поиска

Курс Beginners

WS_Header-01.png

Курс Beginners

Опыт команды Wine School позволил нам создать емкую и компактную программу курса Beginners, дающую целостное представление о ключевых аспектах (технологии производства, регионах, сортах винограда) в мире вина, а также о производстве и типах крепких алкогольных напитков.

095 276 11 41 , kuts.a@goodwine.ua

ШКОЛА СОМЕЛЬЕ НА FACEBOOK

НАША КОМАНДА

Мир вина и крепких напитков для нас – не работа до 18.00, это наша жизнь! Поэтому мы ездим в винные регионы (включая самые крутые Бордо, Бургундию, Шампань, Тоскану и Пьемонт), посещаем винные выставки (и даже бордосский En Primeux), берем интервью у виноделов, переводим дегустации, читаем самые последние книги на английском. Наши преподаватели – сомелье, работающие в Good Wine 5-7 лет. Некоторые из нас получили дипломы с отличием 3-го уровня WSET (Wine and Spirit Educational Trust) в Лондоне и продолжают учебу дальше, некоторые попробовали более 5000 наименования вин и крепких напитков. Мы готовы делиться опытом.

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ КУРСА BEGINNERS

Любители вина и крепких напитков, которые хотят начать их последовательное теоретическое и практическое изучение.

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ФОНД

Каждое занятие сопровождается дегустацией, образцы на которую отбирают сами преподаватели из ассортимента Good Wine, а так же других импортеров. Качество и стоимость дегустационного фонда – один из наших принципов, где мы не терпим компромиссов. Образцы отбираются исходя из типичности для определенного сорта винограда либо винодельческого региона.

ЭКЗАМЕН И ДИПЛОМ

Экзамен состоит из двух частей: теста по теоретическим знаниям, а так же практического задания. Студенты, успешно сдавшие экзамен, получат диплом курса Beginners с указанными набранными баллами на экзамене.

ПО ОКОНЧАНИИ КУРСА ВЫ ПОЛУЧИТЕ СЛЕДУЮЩИЕ ЗНАНИЯ И НАВЫКИ:

  • базовое знание основных винодельческих стран, регионов, сортов винограда
  • умение определить тип и вид вина, прочитать винную этикетку
  • владение алгоритмом описания вина: органолептический анализ и выводы на его основе
  • базовое знание основных типов крепких напитков и технологии их производства
  • ориентироваться при выборе вина в магазине или ресторане
  • опыт дегустации вин из наиболее распространенных сортов винограда, а так же ключевых типов крепких напитков

КАК ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИМЕНИТЬ ЭТИ ЗНАНИЯ В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ

  • наконец-то привезете из заграничной поездки что-то стоящее и интересное, а не очередное «вино для туристов»
  • сомелье ресторана приятельски подмигнет, услышав ваш выбор по вину
  • друзья будут звонить в два раза чаще, ища совета у «друга, разбирающегося в винах»
  • ловко избежите всех конфузов, связанных с вином на деловых встречах
  • сможете подобрать идеальное эногастрономическое сопровождение для романтических событий и праздников
  • безошибочно уловите явный подвох во фразе
    «это легкое насыщенное красное вино с привкусом танина и игристым послевкусием замечательно дополнит ваше нежное филе сибаса, приготовленного на пару» =)

ФОРМАТ И РАЗДАТОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Занятия происходят в аудитории с проектором, на котором, помимо учебного материала, преподаватели показывают фотографии и видео, сделанные ими во время своих рабочих поездок по винодельческим регионам.

Студенты учатся со схематичными конспектами лекций, специальными дегустационными картами и органолептическими алгоритмами.

Длительность курса – 1 календарный месяц

15 занятий: 2,5 часа теории + 1 час практики

Основной курс:

ПН, СР, ПТ: 18:30-22:00 или

ВТ, ЧТ: 18:30-22:00, СБ: 12:00-15:30

Группа: до 25 студентов

77 образца вина и 7 крепкого алкоголя

Киев, ул. Мечникова 9

дегустационный зал магазина Good Wine

15 900 грн

УЧАСТИЕ В КУРСЕ

  1. Для зачисления на курс:
  1. Места в группе мы подтверждаем по факту получения 100% оплаты.
  2. Максимум студентов в группе - 25.
  3. Мы не бронируем места в группе без оплаты.
  4. У нас нет скидок на обучение (групповых, по карточке Good Wine).

Спасибо, ваше мнение важно для нас!