Нещодавно наш шеф Сергій Хегай повернувся з Сан-Себастьяна, який вважається гастрономічною Меккою, куди з усього світу злітаються і фуддіс, і топові шефи. Власне, Сергій дещо скуштував там, дечим надихнувся і вигадав спешиал меню для нашої особливої вечері, а Зорік підібрав винний пейрінг. Тож запрошуємо.
У планах на вечір:
- Бріош з анчоусами
Txomin Etxaniz TX 2024 - Крудо з дикого сібасу
Champagne Blanc de Blancs Pierre Peters - Kрокети з тунцем
Chateau Cibon Cru Classe 2021 - Kамбала, cоус берблан
Chardonnay 125 2022 Chivite - Pібай
Rioja Reserva Vina Arana 2008 La Rioja Alta - Баський чізкейк
Malaga Seleccion Especial 2023
Будь-який інтенсивний аромат, яким би чудовим він не був, може вплинути на сприйняття вина. Будь ласка, залиште парфум для іншого приводу.
Шефська вечеря
San Sebastián 101
3 Серпня 19:00
5900 грн
Всі квитки продані
-
Спікер:
Сергій Хегай і Зорік Уманський
-
Місце проведення:
Goodwine, 101 Wine Bar (Мечникова 9)
-
Телефон:
+380504002257
-
Захід мають право відвідувати лише особистості, які досягли повноліття.
Адміністрація заходу залишає за собою право запросити документи, що підтверждують особу.
-
Страви можуть містити алергени або їх сліди.
Якщо у вас є харчова алергія чи індивідуальна непереносимість певних продуктів, будь ласка, повідомте про це персонал.