Геном Шардоне будет расшифрован
вторник, 31 января 2012
Команда ученых из Университета Британской Колумбии собирается расшифровать геном винограда Шардоне. Этот благородный сорт находится на втором месте среди всех белых сортов по площади насаждений в этой провинции Канады, а также является преобладающим сортом в Австралии .
Несмотря на большую популярность Шардоне, немногие виноградари точно знают, какую именно разновидность этого сорта они культивируют у себя на виноградниках.
«Наша цель – помочь виноделам идентифицировать все разновидности, чтобы они могли выбирать и выращивать подходящий вариант именно для своего климата и терруара, что в свою очередь, приведет к повышению качества вина», - сказал Хенни ван Вуурен, один из руководителей этого проекта.
«Наша цель – помочь виноделам идентифицировать все разновидности, чтобы они могли выбирать и выращивать подходящий вариант именно для своего климата и терруара, что в свою очередь, приведет к повышению качества вина», - сказал Хенни ван Вуурен, один из руководителей этого проекта.
Исследователи планируют изучить 15 разновидностей винограда Шардоне. Они будут учитывать такие параметры как время созревание, размер гроздьев, плотность ягод на гроздьях, размер ягод и наличие семян. Данный проект уже профинансирован на 585 тыс.долларов.
Читать по теме:
Читайте также:
Новые награды виски Grant’s
пятница, 18 мая 2012
Виски Grant’s назван Мастером на Международном конкурсе «Scotch Whisky Masters». На винах ЮАР появится новый знак
понедельник, 14 мая 2012
В 2012 году на этикетках южноафриканских вин появится знак, подтверждающий ведение честной трудовой практики на производстве. Коппола выпустил первое вино Inglenook
вторник, 08 мая 2012
Фрэнсис Форд Коппола выпустил первую партию вина под брендом Inglenook. 50 World’s Most Admired Wine Brands
четверг, 03 мая 2012
Международные эксперты составили 50 самых почитаемых винных брендов 2012 года. Новая коллекция от Penfolds
понедельник, 30 апреля 2012
В начале мая австралийская винодельня Penfolds представит новую коллекцию из четырех лучших винтажей: 2007-2010 годов. Новый формат от Bruichladdich
четверг, 26 апреля 2012
Дистиллерия Bruichladdich будет выпускать виски в огромных бутылях - Big Daddy. BenRiach: новый стандарт качества
суббота, 21 апреля 2012
Известный шотландский производитель - завод BenRiach получил международный сертификат качества ISO 9001:2000. Всемирный день Мальбека
вторник, 17 апреля 2012
17 апреля в мире отмечается Международный день Мальбека. Стартовал сезон спаржи
понедельник, 16 апреля 2012
В Европе начался сезон спаржи — одно из самых долгожданных событий в мире гастрономии. Dunkeld Atholl Brose — лучший ликер на основе виски
четверг, 12 апреля 2012
Лучшим ликером на конкурсе World Whiskies Awards 2012 стал продукт компании Gordon & MacPhail - Dunkeld Atholl Brose. Бордо 2011: снижение цены?
вторник, 10 апреля 2012
Президент негоциантского дома Etablissements Jean-Pierre Moueix, которому принадлежат Château Trotanoy и Château Pétrus заявил о готовности снижения цены на урожай 2011 года на 50%. Новые награды Оливье Умбрешта
понедельник, 09 апреля 2012
Известный эльзасский винодел Ольвье Умбрешт стал лауреатом премии Lifetime Achievement Award международного конкурса Drinks Business Green Awards 2012. Рона: урожай 2010
пятница, 06 апреля 2012
Эксперт журнала Decanter дал оценку винам Роны урожая 2010 года. По его словам, этот винтаж входит в тройку лучших урожаев за последние 40 лет. Грузинские вина в Европе
среда, 04 апреля 2012
В Еврозоне начало действовать соглашение о защите грузинских вин и сельскохозяйственной продукции. Новые награды виски
вторник, 03 апреля 2012
На международном конкурсе спиртных напитков виски шотландских производителей Grants, Glenfiddich, Benromach, Bruichladdich завоевали новые награды.
пятница, 18 мая 2012
Виски Grant’s назван Мастером на Международном конкурсе «Scotch Whisky Masters». На винах ЮАР появится новый знак
понедельник, 14 мая 2012
В 2012 году на этикетках южноафриканских вин появится знак, подтверждающий ведение честной трудовой практики на производстве. Коппола выпустил первое вино Inglenook
вторник, 08 мая 2012
Фрэнсис Форд Коппола выпустил первую партию вина под брендом Inglenook. 50 World’s Most Admired Wine Brands
четверг, 03 мая 2012
Международные эксперты составили 50 самых почитаемых винных брендов 2012 года. Новая коллекция от Penfolds
понедельник, 30 апреля 2012
В начале мая австралийская винодельня Penfolds представит новую коллекцию из четырех лучших винтажей: 2007-2010 годов. Новый формат от Bruichladdich
четверг, 26 апреля 2012
Дистиллерия Bruichladdich будет выпускать виски в огромных бутылях - Big Daddy. BenRiach: новый стандарт качества
суббота, 21 апреля 2012
Известный шотландский производитель - завод BenRiach получил международный сертификат качества ISO 9001:2000. Всемирный день Мальбека
вторник, 17 апреля 2012
17 апреля в мире отмечается Международный день Мальбека. Стартовал сезон спаржи
понедельник, 16 апреля 2012
В Европе начался сезон спаржи — одно из самых долгожданных событий в мире гастрономии. Dunkeld Atholl Brose — лучший ликер на основе виски
четверг, 12 апреля 2012
Лучшим ликером на конкурсе World Whiskies Awards 2012 стал продукт компании Gordon & MacPhail - Dunkeld Atholl Brose. Бордо 2011: снижение цены?
вторник, 10 апреля 2012
Президент негоциантского дома Etablissements Jean-Pierre Moueix, которому принадлежат Château Trotanoy и Château Pétrus заявил о готовности снижения цены на урожай 2011 года на 50%. Новые награды Оливье Умбрешта
понедельник, 09 апреля 2012
Известный эльзасский винодел Ольвье Умбрешт стал лауреатом премии Lifetime Achievement Award международного конкурса Drinks Business Green Awards 2012. Рона: урожай 2010
пятница, 06 апреля 2012
Эксперт журнала Decanter дал оценку винам Роны урожая 2010 года. По его словам, этот винтаж входит в тройку лучших урожаев за последние 40 лет. Грузинские вина в Европе
среда, 04 апреля 2012
В Еврозоне начало действовать соглашение о защите грузинских вин и сельскохозяйственной продукции. Новые награды виски
вторник, 03 апреля 2012
На международном конкурсе спиртных напитков виски шотландских производителей Grants, Glenfiddich, Benromach, Bruichladdich завоевали новые награды.
made by 4BIS Ukraine |
RSS Страница
на Facebook Микроблог
на twitter Смотрите
нас Youtube Рубрика
Food & Wine